Kategóriák

Japán konyhakések

Fő kategória >Konyhai kés >Japán konyhakések

Sorrend:


Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Sujihikii szeletelőkés 27 cm-es

MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Sujihiki japán szeletelőkés 27 cm-es

A japán MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum termékcsalád professzionális konyhakései minimalista kialakításuk miatt és az ehhez társuló maximális praktikusságuk miatt lehetnek kiváló választás. Az AUS-8 Molybdenum Vanadium rozsdamentes japán acélból készült konyhai kések jó vágási teljesítménnyel. Kiváló ellenállását és tartósságát full-tang kialakításának köszönheti, amelyet úgy érnek el, hogy a kés pengéje végigfut a markolatban is.

A penge 58 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Az MCUSTA mesteremberei számos neves szakács véleményét vették figyelembe a markolat kialakításánál, mely fekete pakka fából laminálással készült és a markolat szegecsekkel van rögzítve. A markolat végét a ZANMAI logó díszíti, mely elegáns megjelenést biztosít.

 

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Sujihiki 27 cm acélpengés japán szeletelőkést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: ideális választás nagy méretű húsok, sültek szereletléséhez.

44 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
44 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Revolution Kosantoku általános konyhakés 15 cm-es

Az MCUSTA ZANMAI Revolution sorozat pengéi japán super gold rozsdamentes acélból készülnek.
A penge anyag 3 rétegű SPG2 acél, egy porított rozsdamentes acél, mely jól ismert a kiváló kopásállóságáról. A keménység szintje 61 ± 1 HRC, ami kiváló vágóélet biztosít.
Markolata csiszolt fekete pakkafa, közepén szegecselt díszítéssel.A markolatot 10 oldalú csiszolása teszi különlegessé és ergonomikussá, így nagyon kényelmesen illeszkedik a tenyérhez.

 

Ezt a különleges MCUSTA ZANMAI Revolution Kosantoku 15 cm acélpengés japán konyhai kést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: a konyha mindenes, általános késeként használható zöldségek, húsok, gyümölcsök darabolására, vágására.

61 490 Ft
Raktárkészlet:  VAN
61 490 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Splash Petty konyhakés 11 cm-es

Az MCUSTA ZANMAI Hybrid Damascus Splash konyhakések pengéje 33 rétegű damaszkolt acélból készül, VG-10 maggal, mely extrém kemény, így a penge mindennapos, rendeltetésszerű használat során is sokági éles marad.
A világ minden táján használt Damascus konyhai kés kombinálja a vágási hatékonyságot a konyhakés kivételes megjelenésével. A szakemberek, akik ezt a kést tervezték, ideális szerkezetet értek el a különféle élelmiszerekhez való alkalmazásra. Ezenkívül a kést egy fekete Pakka fából készült hatszögletű markolattal látták el, amely nagy ellenállással rendelkezik és a kézi megmunkálás során minden kés markolata egyedivé válik.

 

A penge 60 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

 

Ezt a különleges MCUSTA ZANMAI Hybrid Damascus Splash 11 cm acélpengés japán általános konyhakést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: hámozókés, vágókés zöldségek, apróbb húsok aprításához

51 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
51 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Classic Molybdenum Sujihiki szeletelőkés 24 cm-es

MCUSTA Zanmai Classic Molybdenum Sujihiki szeletelőkés 24 cm-es

A japán MCUSTA Zanmai Classic Molybdenum termékcsalád professzionális konyhakései minimalista kialakításuk miatt és az ehhez társuló maximális praktikusságuk miatt lehetnek kiváló választás. Az AUS-8 Molybdenum Vanadium rozsdamentes japán acélból készült konyhai kések jó vágási teljesítménnyel. Kiváló ellenállását és tartósságát full-tang kialakításának köszönheti, amelyet úgy érnek el, hogy a kés pengéje végigfut a markolatban is.

A penge 58 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Az MCUSTA mesteremberei számos neves szakács véleményét vették figyelembe a markolat kialakításánál, mely fekete pakka fából laminálással készült és a markolat szegecsekkel van rögzítve. A markolat végét a ZANMAI logó díszíti, mely elegáns megjelenést biztosít.

 

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Classic Molybdenum Sujihiki 24 cm-es acélpengés japán szeletelőkést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: a tökéletes szeletelés élményét nyújtja húsoknál, sülteknél, sonkánál.

51 490 Ft
Raktárkészlet:  VAN
51 490 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun Classic White damaszk pengés hámozókés 9cm-es

A KAI Shun Classic White damaszk pengés 9 cm-es hámozókés kiváló minőségű damaszkuszi acél pengés, két élű hámozókés, profi szakácsoknak és azoknak akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.

Használható gyömölcsök, zöldségek hámozására és darabolására is.

  • Extra erős Damamaszkuszi acél penge, 32 rétegből áll.
  •  VG10 rozsdamentes acél fő él és SUS410 magas széntartalmú acél két oldalról kovácsolva.
  • Ultra finom élek
  • Ovális alakú himba, tökéletes elhelyezése a hüvelyk-és mutatóujjnak. 
  • Kőrisfa markolat impregnálva fenolos hőre keményedő gyantával.
Raktárkészlet:  VAN
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Classic Pro Zebrai japán kenyérvágó kés 23 cm

A japán Mcusta Zanmai Classic Pro sorozat konyhakései,  33 rétegből kovácsolt, damaszkolt rozsdamentes acélból készülnek. A középső vezérél  VG-10 kiváló minőségű acél (HRC 61). Ezek a pengék hosszú ideig élesek maradnak és a japán késekre jellemző 15 fokos élszögnek köszönhetően a kések vékonyk, könnyűek, de rendkívül erőssek és könnyen kezelhetőek.

A damaszkuszi acélpengés késekre jellemző, hogy az összekovácsolt acél rétegei egyedi mintázatot adnak, így minden kézzel kovácsolt japán damaszkuszi penge egyedi is. 

Profi szakácsok és igényes főzni szerető emberek egyaránt kedvelik ezt a kiváló japán szakácskést.

A csíkos fekete micartafa markolatot szegecsekkel van rögzítve a markolatra és különleges anyagokkal imregnálják, hogy tartós maradjon. A konyhakés markolata jól illeszkedik a kétzbe és könnyű vele a vágás.

Ezt a különleges Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Bread 23 cm damaszkuszi acélpengés japán kenyérvágókést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: hosszú pengéjéve akár nagyon vékény szelteket vághatunk kenyerekből, pékárúból. Kemény és puha kérgű kenyér szeletelésére is kivállóan alkalmas.

62 790 Ft
Raktárkészlet:  VAN
62 790 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Mcusta Zanmai Classic Damascus kenyérvágó kés 23 cm-es

Mcusta Zanmai Classic Damascus japán kenyérvágó kés 23 cm-es

A japán Mcusta Zanmai Classic Damascus sorozat konyhakései,  33 rétegből kovácsolt, damaszkolt rozsdamentes acélból készülnek. A középső vezérél  VG-10 kiváló minőségű acél (HRC 61). Ezek a pengék hosszú ideig élesek maradnak és a japán késekre jellemző 15 fokos élszögnek köszönhetően a kések vékonyk, könnyűek, de rendkívül erőssek és könnyen kezelhetőek.

A damaszkuszi acélpengés késekre jellemző, hogy az összekovácsolt acél rétegei egyedi mintázatot adnak, így minden kézzel kovácsolt japán damaszkuszi penge egyedi is. 

Profi szakácsok és igényes főzni szerető emberek egyaránt kedvelik ezt a kiváló japán szakácskést.

A fekete pakkafa nyél szegecsekkel van rögzítve a markolatra és különleges anyagokkal imregnálják, hogy tartós maradjon. A konyhakés markolata jól illeszkedik a kétzbe és könnyű vele a vágás.

Ezt a különleges Mcusta Zanmai Classic Damascus 23 cm damaszkuszi acélpengés japán kenyérvágó kést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: kenyerek, kalácsok morzsálódásmentes felszeletelésére

46 890 Ft
Raktárkészlet:  VAN
46 890 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood szakácskés

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán  szakácskés, 20 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A kés általános előkészítő és nagyobb vágásokra kialakított, kétoldalú pengével. A hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.




Mosogatógépben nem mosható.



Eredeti, Japánban készült KAI szakácskés!

Raktárkészlet:  NINCS
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood szakácskés

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán  szakácskése, 17 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A kés általános előkészítő konyhai munkára lett kialakítva, kétoldalú pengével. A hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

 

Mosogatógépben nem mosható.

 

Eredeti, Japánban készült KAI szakácskés!

20 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
20 990 Ft
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood nakiri szakácskés

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat nakiri szakácskése klasszikus japán zöldségdaraboló kés. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15°fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

 

Mosogatógépben nem mosható.

 

Eredeti, japán készült KAI szakácskés!

20 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
20 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood deba japán konyhakés 24 cm

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán Yanagiba konyhakése, 24 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A deba kés halfeldolgozásra lett kialakítva, egy oldalú pengévelA hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

 

Mosogatógépben nem mosható.

 

Eredeti, Japánban készült KAI szakácskés!

20 590 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
20 590 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood szakácskés
18 590 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
18 590 Ft
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood deba japán konyhakés 15,5 cm

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán deba konyhakése, 15,5 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A deba kés halfeldolgozásra lett kialakítva. A hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

 

Mosogatógépben nem mosható.

 

Eredeti, japán készült KAI szakácskés!

18 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
18 990 Ft
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood deba japán konyhakés 21 cm

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán Yanagiba konyhakése, 21 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A deba kés halfeldolgozásra lett kialakítva, egy oldalú pengévelA hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

 

Mosogatógépben nem mosható.

 

Eredeti, Japánban készült KAI szakácskés!

18 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
18 990 Ft
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun damaszk pengés nyeső kés

A japán KAI Shun kiváló minőségű damaszkuszi acél pengés, két élű nyeső kés, profi szakácsoknak és azoknak akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.

  • Extra erős Damamaszkuszi acél penge, 32 rétegből áll.
  •  VG10 rozsdamentes acél fő él és SUS410 magas széntartalmú acél két oldalról kovácsolva.
  • Ultra finom élek
  • Ovális alakú himba, tökéletes elhelyezése a hüvelyk-és mutatóujjnak. 
  • Pakka fa markolat impregnálva fenolos hőre keményedő gyantával.
30 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
30 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI-Seki-Magoroku-Vintage szakácskés

A szegecselt fa markolat és a polírozott penge 3 rétegű tiszta szénacélból (59 ± 1 HRC keménységű), így ad a sorozatnak a klasszikus megjelenést. 16,5 cm-es pengehosszúságú santoku szakácskés.

29 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
29 990 Ft
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
  KAI Shun damaszk pengés szakácskés - 20cm - LIMITÁLT, SORSZÁMOZOTT

Ez egy nagyon különleges KAI Shun damaszk pengés japán szakácskés, korlátozott kiadású (csak 2222-ben világszerte). Először is, a kés egy speciális design kialakítást kapott. Ez egy profi szakácskés, nagyon pontos. A speciális alakú ujjkagylónak köszönhetően ez a kés tökéletesen illeszkedik a markolathoz és az ön kezéhez. Másodszor, a fogantyú világos színű fából készült. Így ugyanaz a kényelem, mint a normál modell, de most egy feltűnő fényszínben. 

  • Extra kemény design
  • Az ujj kialakítás jobb fogást és ergonómiát biztosít
  • A világon csak 2222 áll rendelkezésre
  • Gyönyörű kialakítás
  • Penge hossza 20cm
69 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
69 990 Ft
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood szakácskés

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán  általános konyhakése, 15 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A kés általános előkészítő konyhai munkára lett kialakítva, kétoldalú pengével. A hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

 

Mosogatógépben nem mosható.

 

Eredeti, Japánban készült KAI szakácskés!

19 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
19 990 Ft
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
  KAI Shun damaszk pengés kínai típusú szakácskés - 18 cm

Kiváló minőségű damaszkuszi acél pengés, tradícionális kínai szakácskés, profi szakácsoknak és azoknak akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.

A KAI Shun japán konyhakések egy különösen finom damaszkuszi acél pengével készülnek. A nyers VG10 Rozsdamentes acél fő élet magas széntartalmú SUS410 rozsdamentes acéllal kovácsolnak össze, folyamatosan hajtva és kovácsolva, amíg 32 rétegeket nem kovácsolnak össze. A Kai Shun kések ergonómikus, ovális alakú markolatot kapnak, ezzel fejezve be a designt. A Kai Shun kések - a legjobb minőségű anyagokból készülnek.

  • Extra erős Damamaszkuszi acél penge, 32 rétegből áll.
  •  VG10 rozsdamentes acél fő él és SUS410 magas széntartalmú acél két oldalról kovácsolva.
  • Ultra finom élek
  • Ovális alakú himba, tökéletes elhelyezése a hüvelyk-és mutatóujjnak. 
  • Pakka fa markolat impregnálva fenolos hőre keményedő gyantával.
77 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
77 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun 3 részes damaszk késkészlet

Ez a japán Kai Shun Késkészlet egy hámozó kést (DM-0700), egy általános kést (DM-0701) és egy séf kést (DM-0706) tartalmaz egy nagyon szép dobozban.

 

Nászajándéknak is jó ötlet a kezdő házasoknak.

119 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
119 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI-Seki-Magoroku-Vintage-konyhakés

A szegecselt fa markolat és a polírozott penge 3 rétegű tiszta szénacélból (59 ± 1 HRC keménységű), így ad a sorozatnak a klasszikus megjelenést. 15 cm-es pengehosszúságú konyhakés.

27 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
27 990 Ft
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
KAI-Seki-Magoroku-Vintage-hamozokes-9cm

A szegecselt fa markolat és a polírozott penge 3 rétegű tiszta szénacélból (59 ± 1 HRC keménységű), így ad a sorozatnak a klasszikus megjelenést. 9 cm-es pengehosszúságú nyesőkés.

25 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
25 990 Ft
Nincs raktáron
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Nakiri zöldségvagó kés 16,5 cm-es

MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Nakiri zöldségaprító kés 16,5 cm-es

A japán MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum termékcsalád professzionális konyhakései minimalista kialakításuk miatt és az ehhez társuló maximális praktikusságuk miatt lehetnek kiváló választás. Az AUS-8 Molybdenum Vanadium rozsdamentes japán acélból készült konyhai kések jó vágási teljesítménnyel. Kiváló ellenállását és tartósságát full-tang kialakításának köszönheti, amelyet úgy érnek el, hogy a kés pengéje végigfut a markolatban is.

A penge 58 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Az MCUSTA mesteremberei számos neves szakács véleményét vették figyelembe a markolat kialakításánál, mely fekete pakka fából laminálással készült és a markolat szegecsekkel van rögzítve. A markolat végét a ZANMAI logó díszíti, mely elegáns megjelenést biztosít.

 

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Nakiri 16,5 cm acélpengés japán zöldségaprító kést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: a téglalap alakú penge ideális zöldség és zöld-fűszerek gyors aprításához

28 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
28 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Petty japán előkészítőkés 15 cm-es

A japán MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum termékcsalád professzionális konyhakései minimalista kialakításuk miatt és az ehhez társuló maximális praktikusságuk miatt lehetnek kiváló választás. Az AUS-8 Molybdenum Vanadium rozsdamentes japán acélból készült konyhai kések jó vágási teljesítménnyel. Kiváló ellenállását és tartósságát full-tang kialakításának köszönheti, amelyet úgy érnek el, hogy a kés pengéje végigfut a markolatban is.

A penge 58 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Az MCUSTA mesteremberei számos neves szakács véleményét vették figyelembe a markolat kialakításánál, mely fekete pakka fából laminálással készült és a markolat szegecsekkel van rögzítve. A markolat végét a ZANMAI logó díszíti, mely elegáns megjelenést biztosít.

 

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Petty 15 cm acélpengés japán univerzális konyhakést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: univerzális konyhakés, előkészítőkés, zöldségek, húsok előkészítéséhez

22 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
22 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba


Sorrend:

Webáruház készítés