Az egyenletes és gondos vágásokra a nyers és főtt húsoknal, sülteknél, sonkánál, akár egész vékony szeletekre is.
A Yanagiba hagyományos Japán szeletelő kés. A vékony és hosszú penge teszi ezt a kést különösen alkalmassá papírvékony szeletek vágására, amelyek tipikus előkészítési művelete a Sushi és Sashimi készítésének. Ez a kés garantálja a művészi kivitelezést, de ami még fontosabb, a tiszta és sima vágási teljesítményt. A hossza és az alakja lehetővé teszik hosszú és folyamatos vágó mozgásra.
KAI Wasabi Black szakácskés szett, európai stílusú késekkel. A KAI késtáska tartalma 5 db szakácskés, mely így könnyen hordozható, ha valaki váltásban vagy mindig más helyen főz.A késkészlet tartalma:
GLOBAL merevpengés általános szakácskés vágására, darabolására. A konyhakés pengéje magas molibdén és vanádium tartalmának köszönhetően (Cromova 18 rozsdamentes acél) kíválóan éltartó. A penge hossza 24 cm, a markolat a GLOBAL késekre jellemzően szintén acélból van. A markolaton lévő gödröcskék megfelelő és stabil fogást biztosítanak a felhasználónak.
Számos mesterszakács választja ezt a kiváló minőségű japán szakácskést.
A japán KAI Shun Premier TIM MÄLZER kiváló minőségű damaszkuszi acél pengés, két élű szeletelő szakácskés, profi szakácsoknak és azoknak akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.
GLOBAL merevpengés általános szakácskés szeletelésre, darabolására. A szeletelőkés pengéje magas molibdén és vanádium tartalmának köszönhetően (Cromova 18 rozsdamentes acél) kíválóan éltartó. A penge hossza 22 cm, a markolat a GLOBAL késekre jellemzően szintén acélból van. A markolaton lévő gödröcskék megfelelő és stabil fogást biztosítanak a felhasználónak.
Tramontina konyhai késkészlet fa blokkal, rozsdamentes acél pengés és fa markolatú konyhakésekkel. A kezelt fa markolat alumínium szegecsekkel van rögzítve a késhez. 1 db késtartó blokk négy késhez, 1 db konyhakés 15 cm-es pengével, 1 db szeletelőkés 15 cm-es pengével, 1 db steak kés 12,5 cm-es pengével, zödségvágó, hámozókés 7,5 cm-es pengével
Előnyök:
KAI Seki Magoroku Composite japán késkészlet, 4 darab szakácskéssel. A késkészlet így együtt kedvezőbb áron lehet az Öné!
A késkészlet tartalmaz:
A kések jellemzői:
Gyönyörű penge két különböző VG Max Steel és SUS420J2 acél kombinációjával, amely egy lenyűgöző kontrasztot ad a tükör-polírozott 61 ± 1 HRC keménységű pengével. A két különböző acél összekapcsolásához szükséges réz a az acél felületek találkozásánál gyönyörű rajzolatot ad. A kés markolata könnyű Pakka fa.
A KAI Wasabi késkészlet a következő késekből áll egy igényesen kialakított késtartóval együtt: - KAI Wasabi Black 6715U általános kés- 15 cm- KAI Wasabi Black 6720c séf kés - 20 cm- KAI Wasabi Black 6710P általános konyhakés - 10 cm- KAI Wasabi Black 6710D Deba konyhakéskés - 10,5 cm- KAI Wasabi Black 6715D Deba konyhakéskés - 15 cm- KAI Wasabi Black 6724Y Yanagiba konyhakés - 24 cm- KAI Wasabi Black 6716S santoku konyhakés - 16,5 cm- KAI Wasabi Black 6716N Nakiri konyhakés - 16,5 cm
Nászajándéknak is jó ötlet a kezdő házasoknak.
GLOBAL balkezes, merevpengés Yanagi Sashimi konyhakés, kiválóan alkalmas hal, husok szeletelésére. A penge magas molibdén és vanádium tartalmának köszönhetően (Cromova 18 rozsdamentes acél) kíválóan éltartó. A penge hossza 25 cm, a markolat a GLOBAL késekre jellemzően szintén acélból van. A markolaton lévő gödröcskék megfelelő és stabil fogást biztosítanak a felhasználónak.Számos mesterszakács választja ezt a kiváló minőségű japán kést a késkészletébe.
Kiváló minőségű damaszkuszi acél pengés, két élű szeletelő kés, profi szakácsoknak és azoknak akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.
A szegecselt fa markolat és a polírozott penge 3 rétegű tiszta szénacélból (59 ± 1 HRC keménységű), így ad a sorozatnak a klasszikus megjelenést. 23 cm-es pengehosszúságú kenyérszeletelő kés.
Kiváló minőségű hosszú pengés szeletelőkés, profi szakácsoknak és azoknak akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.
Pakka fa markolat impregnálva fenolos hőre keményedő gyantával.
A szegecselt fa markolat és a polírozott penge 3 rétegű tiszta szénacélból (59 ± 1 HRC keménységű), így ad a sorozatnak a klasszikus megjelenést. 16,5 cm-es pengehosszúságú rövid pengés szeletelőkés.
A FISKARS Functional Form szeletelőkés, 24 cm-es rozsdamentes acél pengés konyhakés. A markolat kialakítása ergonomikus, a penge hosszú és és kitűnő választás szeleteléshez.
KAI Seki Magoroku Composite japán kenyérszeletelő kés 23 cm-es fogazott pengével. Gyönyörű penge két különböző VG Max Steel és SUS420J2 acél kombinációjával, amely egy lenyűgöző kontrasztot ad a tükör-polírozott 61 ± 1 HRC keménységű pengével. A két különböző acél összekapcsolásához szükséges réz a az acél felületek találkozásánál gyönyörű rajzolatot ad. A kés markolata könnyű Pakka fa.
DUE CIGNI Florence minőségi olasz konyhai kés szett, fa blokkal. A konyhakés szett a következő termékeket tartalmazza:
A konyhakések X50Cr15MOV rozsdamentesw acél pengével készültek, mosogatógépben moshatók. A markolat rozsdamentes szegecsekkel van a kés tangra erősítve.
