Új jelszó kérése
Explicit tartalom Csak 18 éven felülieknek!

Deba japán stílusú konyhakés

Fő kategória >Konyhai kés >Deba japán stílusú konyhakés

A japán konyha tradicionális halkése (Deba) elsősorban a hal csontjainak vágására használják. A vastag kések ideálisak a hal gerincének elvágására. Az egyélű penge nagyszerű az egyenes és függőleges vágásokra.

Sorrend:

Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Wasabi Black Japan - 5 szakácskés táskával

KAI Wasabi Black szakácskés szett, a japán konyha késeivel. A KAI késtáska tartalma 5 db szakácskés, mely így könnyen hordozható, ha valaki váltásban vagy mindig más helyen főz. 

A késkészlet tartalma:

  • 6710P KAI Wasabi Black általános konyhakés 10 cm-es pengével
  • 6715D KAI Wasabi Black Deba konyhakés 15 cm-es pengével
  • 6716S KAI Wasabi Black santoku szakácskés 16,5 cm-es pengével
  • 6716N KAI Wasabi Black Nakiri zöldésgdarabolókés 18 cm-es pengével
  • 6721Y KAI Wasabi Black Yanagiba 21 cm-es pengével
  • KAI késtartó táska
74 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
74 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
  KAI Wasabi Black Deba japán halfeldolgozó szakácskés - 21 cm

Hal kés (Deba) elsősorban a hal csontjainak  vágására használják. A vastag kések ideálisak a hal gerincének elvágására. Az egyélű penge nagyszerű az egyenes és függőleges vágásokra. A penge vastagságát hozzá kell igazítani a vágni kívánt hal méretéhez. Ez a késpenge 3 mm vastag.

16 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
16 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood deba japán konyhakés 15,5 cm

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán deba konyhakése, 15,5 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A deba kés halfeldolgozásra lett kialakítva. A hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

 

Mosogatógépben nem mosható.

 

Eredeti, japán készült KAI szakácskés!

18 990 Ft
18 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
  KAI Wasabi Black Deba japán halfeldolgozó szakácskés - 15 cm

Hal kés (Deba) elsősorban a hal csontjainak  vágására használják. A vastag kések ideálisak a hal gerincének elvágására. Az egyélű penge nagyszerű az egyenes és függőleges vágásokra. A penge vastagságát hozzá kell igazítani a vágni kívánt hal méretéhez. Ez a késpenge 5 mm vastag.

18 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
18 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
  KAI Wasabi Black Deba japán halfeldolgozó szakácskés - 10,5 cm

Hal kés (Deba) elsősorban a hal csontjainak  vágására használják. A vastag kések ideálisak a hal gerincének elvágására. Az egyélű penge nagyszerű az egyenes és függőleges vágásokra. A penge vastagságát hozzá kell igazítani a vágni kívánt hal méretéhez. Ez a késpenge 2,5 mm vastag.

11 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
11 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun PRO SHO damaszkpengés Deba japán konyhakés
67 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
67 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood deba japán konyhakés

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán deba konyhakése, 10,5 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A deba kés halfeldolgozásra lett kialakítva. A hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

 

Mosogatógépben nem mosható.

 

Eredeti, japán készült KAI szakácskés!

Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun PRO SHO damaszkpengés Deba japán konyhakés
67 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
67 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun PRO SHO damaszkpengés Deba japán konyhakés
38 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
38 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Fiskars Edge deba kés

A Fiskars Edge konyhai kés sorozat ergonomikus tervezésével válik igazán hasznos eszközzé a konyhában. A fekete bevonat a kés pengéjén jól tisztíthatóvá teszi és tapadásmentes bevonata megakadályozza, hogy vágás során hozzá tapadjanak a darabolt összetevők. A Fiskars Edge a jó minőségű acélnak és a fokozatos élezésnek köszönhetően jó éltartó. A Deba kés darabolásra és  aprításra is használható.

 

6 190 Ft
6 190 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
CHROMA Haiku Pro Deba szakácskés 15 cm-es

CHROMA Haiku Pro japán Deba szakácskés, 15 cm-es pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

AZ EGYIK LEGJOBB JAPÁN KONYHAKÉS!
Kézzel kovácsolt Sakaiban az ősi Japán hagyományok szerint, Mr. Hirotsugu kis szakműhelyekben.
Ahhoz, hogy készítsék el a hagyományos Sakai kés mint HAIKU Pro sashimi kést, kovácsolt Mester Ebuchi
Kouhei San kétféle acélból: szuper kemény magas széntartalmú "Hagane" acélból és
lágyabb acélból készült. A két acélt kovácsolják össze.
- A név "HAIKU" kézzel kalapált pengét jelez. 

FONTOS: A kés nem rozsdamentes és óvatosságot igényel! Javasoljuk a rendszeres olaj használatot.
pl: CHROMA HP-08, savmentes penge olaj.

 

Rendkívül éles - élezése csak élezőkővel lehetséges,  nem használható élező rúd

Csomagolás:  fa doboz Hamono Abura penge olaj és japán törlőkendő

Fontos:  Kiváló minőségű, érzékeny pengével, soha nem vágjon csontot, porcot, fagyasztott terméket stb. Csak puha vágási felületen használja, mint például fa vagy műanyag vágólap.

179 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
179 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Fiskars Functional Form zöldségkés

A FISKARS Functional Form Deba japán stílusú zöldségkés 12 cm-es rozsdamentes acél pengével. Daraboláshoz, vágáshoz.

4 890 Ft
4 890 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba

Sorrend:

Webáruház készítés