Deba japán stílusú konyhakés - Konyhai kés

Profi szakácskések és eszközök

Ajándék ötletek

KAI Wasabi Black Japan - 5 szakácskés táskával

KAI Wasabi Black szakácskés szett, a japán konyha késeivel. A KAI késtáska tartalma 5 db szakácskés, mely így könnyen hordozható, ha valaki váltásban vagy mindig más helyen főz.

A késkészlet tartalma:

6710P KAI Wasabi Black általános konyhakés 10 cm-es pengével
6715D KAI Wasabi Black Deba konyhakés 15 cm-es pengével
6716S KAI Wasabi Black santoku szakácskés 16,5 cm-es pengével
6716N KAI Wasabi Black Nakiri zöldésgdarabolókés 18 cm-es pengével
6721Y KAI Wasabi Black Yanagiba 21 cm-es pengével
KAI késtartó táska

74 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

74 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Wasabi Black Deba japán halfeldolgozó szakácskés - 21 cm

Hal kés (Deba) elsősorban a hal csontjainak vágására használják. A vastag kések ideálisak a hal gerincének elvágására. Az egyélű penge nagyszerű az egyenes és függőleges vágásokra. A penge vastagságát hozzá kell igazítani a vágni kívánt hal méretéhez. Ez a késpenge 3 mm vastag.

16 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

16 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Wasabi Black Deba japán halfeldolgozó szakácskés - 15 cm

Hal kés (Deba) elsősorban a hal csontjainak vágására használják. A vastag kések ideálisak a hal gerincének elvágására. Az egyélű penge nagyszerű az egyenes és függőleges vágásokra. A penge vastagságát hozzá kell igazítani a vágni kívánt hal méretéhez. Ez a késpenge 5 mm vastag.

18 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

18 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Wasabi Black Deba japán halfeldolgozó szakácskés - 10,5 cm

Hal kés (Deba) elsősorban a hal csontjainak vágására használják. A vastag kések ideálisak a hal gerincének elvágására. Az egyélű penge nagyszerű az egyenes és függőleges vágásokra. A penge vastagságát hozzá kell igazítani a vágni kívánt hal méretéhez. Ez a késpenge 2,5 mm vastag.

11 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

11 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Seki Magoroku Kinju Deba szakácskés - 15 cm

A KAI 2019. évi késújdonsága között szerepel a KAI Seki Magoroku Kinju sorozat Deba szakácskése klasszikus japán deba konyhakése, 15 cm-es pengével. Tökéletes választás halak filézéséhez, feldolgozásához.

A penge kiváló minőségű acélból készült, tökéletesen csiszolt éllel, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles.

Kinju kések hatszögletű markolata laminált, megerősített fáról készültek, amely kényelmes fogást biztosít a vágás során. A markolat rendkívül vízálló, köszönhetően a kiváló minőségű természetes fának, amelyet speciális eljárással kezelnek.

A Seki Magoroku Kinju japán szakácskések minimalista és időtálló dizánja nagyszerű társunk lehet a konyhában.

A Seki Magoroku Kinju konyhakések egyoldali pengeéllel rendelkeznek, ami garantálja az optimális és egyenes vágást.

Mosogatógépben nem mosható.

21 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

21 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Shun PRO SHO damaszkpengés Deba japán konyhakés

68 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

68 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Shun PRO SHO damaszkpengés Deba japán konyhakés

68 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

68 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Seki Magoroku RedWood japán deba szakácskés 10,5 cm

KAI Seki Magoroku RedWood deba japán konyhakés

A KAI Seki Magoroku RedWood sorozat klasszikus japán deba konyhakése, 10,5 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A deba kés halfeldolgozásra lett kialakítva. A hagyományos gesztenye alakú markolat pakkafából készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

Mosogatógépben nem mosható.

Eredeti, Japánban készült KAI szakácskés!

17 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

17 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Shun PRO SHO damaszkpengés Deba japán konyhakés

38 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

38 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Seki Magoroku Kinju Deba szakácskés - 18 cm

A KAI 2019. évi késújdonsága között szerepel a KAI Seki Magoroku Kinju sorozat Deba szakácskése klasszikus japán deba konyhakése, 18 cm-es pengével. Tökéletes választás halak filézéséhez, feldolgozásához.

A penge kiváló minőségű acélból készült, tökéletesen csiszolt éllel, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles.

Kinju kések hatszögletű markolata laminált, megerősített fáról készültek, amely kényelmes fogást biztosít a vágás során. A markolat rendkívül vízálló, köszönhetően a kiváló minőségű természetes fának, amelyet speciális eljárással kezelnek.

A Seki Magoroku Kinju japán szakácskések minimalista és időtálló dizánja nagyszerű társunk lehet a konyhában.

A Seki Magoroku Kinju konyhakések egyoldali pengeéllel rendelkeznek, ami garantálja az optimális és egyenes vágást.

Mosogatógépben nem mosható.

26 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

26 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Seki Magoroku Kinju Deba szakácskés - 10,5 cm

A KAI Seki Magoroku Kinju sorozat Deba szakácskés klasszikus japán deba konyhakése, 10,5 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, tökéletesen csiszolt éllel, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles.

Kitűnő választás halfilézéshez, halfeldolgozáshoz.

Kinju kések hatszögletű markolata laminált, megerősített fáról készültek, amely kényelmes fogást biztosít a vágás során. A markolat rendkívül vízálló, köszönhetően a kiváló minőségű természetes fának, amelyet speciális eljárással kezelnek.

A Seki Magoroku Kinju japán szakácskések minimalista és időtálló dizánja nagyszerű társunk lehet a konyhában.

A Seki Magoroku Kinju konyhakések egyoldali pengeéllel rendelkeznek, ami garantálja az optimális és egyenes vágást.

Mosogatógépben nem mosható.

17 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

17 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Seki Magoroku RedWood japán deba szakácskés 15,5 cm

KAI Seki Magoroku RedWood deba japán konyhakés 15,5 cm

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán deba konyhakése, 15,5 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A deba kés halfeldolgozásra lett kialakítva. A hagyományos gesztenye alakú markolat pakkafaából készült.

Mosogatógépben nem mosható.

Eredeti, Japánban készült KAI szakácskés!

Raktárkészlet: NINCS

FISKARS Edge jápán stílusú Deba kés - 12 cm

A Fiskars Edge konyhai kés sorozat ergonomikus tervezésével válik igazán hasznos eszközzé a konyhában. A fekete bevonat a kés pengéjén jól tisztíthatóvá teszi és tapadásmentes bevonata megakadályozza, hogy vágás során hozzá tapadjanak a darabolt összetevők. A Fiskars Edge a jó minőségű acélnak és a fokozatos élezésnek köszönhetően jó éltartó. A Deba kés darabolásra és aprításra is használható.

6 190 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

CHROMA Haiku Pro Deba szakácskés 15 cm-es

CHROMA Haiku Pro japán Deba szakácskés, 15 cm-es pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

AZ EGYIK LEGJOBB JAPÁN KONYHAKÉS!
Kézzel kovácsolt Sakaiban az ősi Japán hagyományok szerint, Mr. Hirotsugu kis szakműhelyekben.
Ahhoz, hogy készítsék el a hagyományos Sakai kés mint HAIKU Pro sashimi kést, kovácsolt Mester Ebuchi
Kouhei San kétféle acélból: szuper kemény magas széntartalmú "Hagane" acélból és
lágyabb acélból készült. A két acélt kovácsolják össze.
- A név "HAIKU" kézzel kalapált pengét jelez.

FONTOS: A kés nem rozsdamentes és óvatosságot igényel! Javasoljuk a rendszeres olaj használatot.
pl: CHROMA HP-08, savmentes penge olaj.

Rendkívül éles - élezése csak élezőkővel lehetséges, nem használható élező rúd

Csomagolás: fa doboz Hamono Abura penge olaj és japán törlőkendő

Fontos: Kiváló minőségű, érzékeny pengével, soha nem vágjon csontot, porcot, fagyasztott terméket stb. Csak puha vágási felületen használja, mint például fa vagy műanyag vágólap.

179 990 Ft

Raktárkészlet: NINCS

179 990 Ft

db

Kosárba

FISKARS FF Deba zöldségkés - 12cm

A FISKARS Functional Form Deba japán stílusú zöldségkés 12 cm-es rozsdamentes acél pengével. Daraboláshoz, vágáshoz.

4 890 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Seki Magoroku Hekiju Deba szakácskés - 15 cm /balkezesek számára

A KAI 2019. évi késújdonsága között szerepel a KAI Seki Magoroku Hekiju sorozat Deba klasszikus japán deba konyhakése, 15 cm-es pengével. Tökéletes választás halak filézéséhez, feldolgozásához.

A penge kiváló minőségű acélból készült, tökéletesen csiszolt éllel, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles.

A balkezeseknek kifejlesztett Hekiju kés markolata kerekebb, mint a Kinju sorozaté, és anyagát tekintve textúrált mű gyanta.

A Seki Magoroku Hekiju japán szakácskések minimalista és időtálló dizánja nagyszerű társunk lehet a konyhában.

A Seki Magoroku Hekiju konyhakések egyoldali pengeéllel rendelkeznek, ami garantálja az optimális és egyenes vágást.

Kifejetetten balkezes felhasználók számára alkották.

14 990 Ft

Raktárkészlet: NINCS

14 990 Ft

db

Kosárba