Nakiri japán stílusú konyhakés

Profi szakácskések és eszközök

KAI Wasabi Nakiri japán stílusú konyhakés

A Nakiri kés egy hagyományos japán stílusú tompa, egyenes végű pengés, kifejezetten aprításra kialakított konyhakés. Ez a 165 mm-es pengehosszúságú kés elég széles ahhoz, hogy használható közepes és nagyobb darab húsok aprítására.

13 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

13 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

Ajándék ötletek

KAI Wasabi Black Japan - 5 szakácskés táskával

KAI Wasabi Black szakácskés szett, a japán konyha késeivel. A KAI késtáska tartalma 5 db szakácskés, mely így könnyen hordozható, ha valaki váltásban vagy mindig más helyen főz.

A késkészlet tartalma:

6710P KAI Wasabi Black általános konyhakés 10 cm-es pengével
6715D KAI Wasabi Black Deba konyhakés 15 cm-es pengével
6716S KAI Wasabi Black santoku szakácskés 16,5 cm-es pengével
6716N KAI Wasabi Black Nakiri zöldésgdarabolókés 18 cm-es pengével
6721Y KAI Wasabi Black Yanagiba 21 cm-es pengével
KAI késtartó táska

74 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

74 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Seki Magoroku RedWood japán nakiri szakácskés 16,5 cm

KAI Seki Magoroku RedWood nakiri szakácskés

A KAI Seki Magoroku RedWood sorozat nakiri szakácskése klasszikus japán zöldségdaraboló kés 16,5 cm-es pengével, pakkawood nyéllel. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15°fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A hagyományos gesztenye alakú markolat pakkafából készült.

Mosogatógépben nem mosható.

Eredeti, japánban készült KAI szakácskés!

24 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

24 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

GLOBAL zöldségvágó konyhakés 18 cm

GLOBAL merevpengés zöldségvágó kés vágására, darabolására. A penge magas molibdén és vanádium tartalmának köszönhetően (Cromova 18 rozsdamentes acél) kíválóan éltartó. A penge hossza 18 cm, a markolat a GLOBAL késekre jellemzően szintén acélból van. A markolaton lévő gödröcskék megfelelő és stabil fogást biztosítanak a felhasználónak.

Számos mesterszakács választja ezt a kiváló minőségű japán szakácskést.

27 590 Ft

Raktárkészlet: VAN

27 590 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Shun damaszk pengés Nakiri szeletelő kés -16,5cm

Tisztításra, vágásra és darabolásra alkalmas hagyományos japán kés. Káposzta, zöldségek és gyógynövények aprítsra.

57 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

57 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

Ajándék ötletek

KAI Shun Premier TIM MÄLZER 2 db-os szakácskés szett

KAI Shun Premier TIM MÄLZER japán damaszkuszi acélpengés késkészlet. A kések pengéje 32 rétegből és 1 vezérélből kézzel kovácsolt, japán acélból. A markolat minőségi, kézzel csiszolt diófa. Professzionális szakácskések a KAI-tól és TIM MÄLZER-től. Két darab különleges megjelenésű, prémium kategóriás, japán damaszkuszi acél pengés szakácskés.

1 db KAI Shun Premier TIM MÄLZER utility kés 16,5 cm-es pengével (TDM-1701)

1 db KAI Shun Premier TIM MÄLZER szakácskés 20 cm-es pengével (TDM-1706)

108 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

108 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Shun Premier TIM MÄLZER Nakiri kés - 14 cm

KAI Shun Premier TIM MÄLZER japán damaszkuszi acélpengés nakiri szakácskés. A 14 cm-es penge 32 rétegből és 1 vezérélből kézzel kovácsolt, japán acélból. A markolat minőségi, kézzel csiszolt diófa. Hagyományos japán nakiri kés egy egésszen új és egyedi megjelenéssel. Professzionális japán szakácskés a KAI-tól és TIM MÄLZER-től.

64 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

64 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

Ajándék ötletek

KAI Shun Premier TIM MÄLZER 2 db-os szakácskés szett

KAI Shun Premier TIM MÄLZER japán damaszkuszi acélpengés santoku szakácskés és áétalános kés szett. A pengék 32 rétegből és 1 vezérélből kézzel kovácsolt, japán acélból. A markolat minőségi, kézzel csiszolt diófa. Professzionális japán szakácskés a KAI-tól és TIM MÄLZER-től.Professzionális szakácskések a KAI-tól és TIM MÄLZER-től. Két darab különleges megjelenésű, prémium kategóriás, japán damaszkuszi acél pengés szakácskés.

1 db KAI Shun Premier TIM MÄLZER utility kés 16,5 cm-es pengével (TDM-1701)

1 db KAI Shun Premier TIM MÄLZER santoku szakácskés 18 cm-es pengével (TDM-1702)

107 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

107 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

KAI Seki Magoroku Composite Nakiri szakácskés

KAI Seki Magoroku Composite Nakiri zöldségdaraboló kés 16,5 cm-es pengével. Gyönyörű penge két különböző VG Max Steel és SUS420J2 acél kombinációjával, amely egy lenyűgöző kontrasztot ad a tükör-polírozott 61 ± 1 HRC keménységű pengével. A két különböző acél összekapcsolásához szükséges réz a az acél felületek találkozásánál gyönyörű rajzolatot ad. A kés markolata könnyű Pakka fa.

64 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

64 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

Mcusta Zanmai Supreme Hammered japán Nakiri szakácskés

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered japán Nakiri szakácskés 16,5 cm-es

Az MCUSTA ZANMAI Supreme Hammered sorozat a japán Mcusta Zanmai legszebb, és legegyedibb darabjai. Az él a Zanmai tökéletes Hamaguri V-Cut formájával készült, így hihetetlenül éles és ideális mindenféle élelmiszer vágásához.
A Supreme kések markolata nyolcszögletű laminált vörös pakkafából készül, mozaik szegecs díszítéssel és nikkel ezüst baknival.
A pengetükör felső részén látható kalapálásnyomokat kézzel készítik és tükörsimára fényesítik, mely igazán egyedivé varázsolja ezt a Supreme Hammered sorozatot és ezáltal konyhánk legszebb késkészlete lehet.

Az MCUSTA ZANMAI Damascus konyhakések pengéje 33 rétegű damaszkolt acélból készül, VG-10 maggal, mely extrém kemény, így a penge mindennapos, rendeltetésszerű használat során is sokági éles marad.
A világ minden táján használt Damascus konyhai kés kombinálja a vágási hatékonyságot a konyhakés kivételes megjelenésével. A szakemberek, akik ezt a kést tervezték, ideális szerkezetet értek el a különféle élelmiszerekhez való alkalmazásra.

A penge 60 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Nakiri 16,5 cm-es acélpengés japán szakácskést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: zöldség és zöldfűszerek gyors aprításához

66 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

66 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

Mcusta Zanmai Classic Damascus Nakiri japán szakácskés

Mcusta Zanmai Classic Damascus Nakiri szakácskés, zöldségaprító kés 16,5 cm-es

A japán Mcusta Zanmai Classic Damascus sorozat konyhakései, 33 rétegből kovácsolt, damaszkolt rozsdamentes acélból készülnek. A középső vezérél VG-10 kiváló minőségű acél (HRC 61). Ezek a pengék hosszú ideig élesek maradnak és a japán késekre jellemző 15 fokos élszögnek köszönhetően a kések vékonyk, könnyűek, de rendkívül erőssek és könnyen kezelhetőek.

A damaszkuszi acélpengés késekre jellemző, hogy az összekovácsolt acél rétegei egyedi mintázatot adnak, így minden kézzel kovácsolt japán damaszkuszi penge egyedi is.

Profi szakácsok és igényes főzni szerető emberek egyaránt kedvelik ezt a kiváló japán szakácskést.

A fekete pakkafa nyél szegecsekkel van rögzítve a markolatra és különleges anyagokkal imregnálják, hogy tartós maradjon. A konyhakés markolata jól illeszkedik a kétzbe és könnyű vele a vágás.

Ezt a különleges Mcusta Zanmai Classic Damascus Nakiri 16,5 cm damaszkuszi acélpengés japán szakácskést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: a téglalap alakú penge ideális zöldség és zöld-fűszerek gyors aprításához

46 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

46 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

Mcusta Zanmai Hybrid Damascus Splash Nakiri aprítókés 16,5 cm-es

MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Splash Nakiri aprítókés 16,5 cm-es

Az MCUSTA ZANMAI Hybrid Damascus Splash konyhakések pengéje 33 rétegű damaszkolt acélból készül, VG-10 maggal, mely extrém kemény, így a penge mindennapos, rendeltetésszerű használat során is sokági éles marad.
A világ minden táján használt Damascus konyhai kés kombinálja a vágási hatékonyságot a konyhakés kivételes megjelenésével. A szakemberek, akik ezt a kést tervezték, ideális szerkezetet értek el a különféle élelmiszerekhez való alkalmazásra. Ezenkívül a kést egy fekete Pakka fából készült hatszögletű markolattal látták el, amely nagy ellenállással rendelkezik és a kézi megmunkálás során minden kés markolata egyedivé válik.

A penge 60 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Ezt a különleges MCUSTA ZANMAI Hybrid Damascus Splash Nakiri 16,5 cm acélpengés japán aprítókést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: Átlalános szakácskés. Ideális zöldségek és zöldfűszerek aprítására.

62 990 Ft

Raktárkészlet: VAN

62 990 Ft

db

Kosárba

Profi szakácskések és eszközök

Mcusta Zanmai Modern Molybdenum Nakiri zöldségvágó kés 16,5 cm-es

MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Nakiri zöldségvagó kés 16,5 cm-es

MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Nakiri zöldségaprító kés 16,5 cm-es

A japán MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum termékcsalád professzionális konyhakései minimalista kialakításuk miatt és az ehhez társuló maximális praktikusságuk miatt lehetnek kiváló választás. Az AUS-8 Molybdenum Vanadium rozsdamentes japán acélból készült konyhai kések jó vágási teljesítménnyel. Kiváló ellenállását és tartósságát full-tang kialakításának köszönheti, amelyet úgy érnek el, hogy a kés pengéje végigfut a markolatban is.

A penge 58 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Az MCUSTA mesteremberei számos neves szakács véleményét vették figyelembe a markolat kialakításánál, mely fekete pakka fából laminálással készült és a markolat szegecsekkel van rögzítve. A markolat végét a ZANMAI logó díszíti, mely elegáns megjelenést biztosít.

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Nakiri 16,5 cm acélpengés japán zöldségaprító kést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: a téglalap alakú penge ideális zöldség és zöld-fűszerek gyors aprításához

28 990 Ft

Raktárkészlet: NINCS

28 990 Ft

db

Kosárba