Nakiri japán stílusú konyhakés

KAI Wasabi Black szakácskés szett, a japán konyha késeivel. A KAI késtáska tartalma 5 db szakácskés, mely így könnyen hordozható, ha valaki váltásban vagy mindig más helyen főz. 

A késkészlet tartalma:

• 6710P KAI Wasabi Black általános konyhakés 10 cm-es pengével
• 6715D KAI Wasabi Black Deba konyhakés 15 cm-es pengével
• 6716S KAI Wasabi Black santoku szakácskés 16,5 cm-es pengével
• 6716N KAI Wasabi Black Nakiri zöldésgdarabolókés 18 cm-es pengével
• 6721Y KAI Wasabi Black Yanagiba 21 cm-es pengével
• KAI késtartó táska

GLOBAL merevpengés zöldségvágó kés vágására, darabolására. A penge magas molibdén és vanádium tartalmának köszönhetően (Cromova 18 rozsdamentes acél) kíválóan éltartó. A penge hossza 18 cm, a markolat a GLOBAL késekre jellemzően szintén acélból van. A markolaton lévő gödröcskék megfelelő és stabil fogást biztosítanak a felhasználónak.

Számos mesterszakács választja ezt a kiváló minőségű japán szakácskést.

Professzionális szakácskések a KAI-tól és TIM MÄLZER-től. Két darab különleges megjelenésű, prémium kategóriás, japán damaszkuszi acél pengés szakácskés.

1 db KAI Shun Premier TIM MÄLZER utility kés 16,5 cm-es pengével (TDM-1701)

1 db KAI Shun Premier TIM MÄLZER szakácskés 20 cm-es pengével (TDM-1706)

Hagyományos japán Nakiri kés egy egésszen új és egyedi megjelenéssel. Professzionális szakácskés a KAI-tól és TIM MÄLZER-től.

KAI Seki Magoroku Composite Nakiri zöldségdaraboló kés 16,5 cm-es pengével. Gyönyörű penge két különböző VG Max Steel és SUS420J2 acél kombinációjával, amely egy lenyűgöző kontrasztot ad a tükör-polírozott 61 ± 1 HRC keménységű pengével. A két különböző acél összekapcsolásához szükséges réz a az acél felületek találkozásánál gyönyörű rajzolatot ad. A kés markolata könnyű Pakka fa.