Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm – bordázott, díszdobozos (4187D)

A Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm – bordázott, díszdobozos (4187D) a japán zöldségkések funkcionalitását hozza el a Wüsthof prémium minőségével és elegáns Ikon dizájnjával. A Nakiri pengeforma kifejezetten zöldségek gyors, precíz és roncsolásmentes szeletelésére készült, egyenes vágóéle pedig minimalizálja a "hintázó" mozdulatok szükségességét.

A penge 17 cm hosszú, magas profilja stabil és biztonságos vágást tesz lehetővé, míg a bordázott (granton) él apró légzsebeket képez a penge mellett, így az alapanyagok nem tapadnak fel rá. Ez különösen hasznos puhábban állagú zöldségek (cukkini, padlizsán, burgonya), valamint vékonyra szeletelt alapanyagok esetén.

A penge egy darabból kovácsolt X50CrMoV15 rozsdamentes acél, amely kiemelkedően tartós, ellenáll a korróziónak és sokáig megőrzi borotvaéles vágóélét. A Wüsthof PEtec lézeres élezési technológiájának köszönhetően minden mozdulat precíz és könnyed.

A Classic Ikon markolat ergonomikus kialakítású, kézzel polírozott és három szegeccsel rögzített, így tökéletes fogást és hosszú távú kényelmet biztosít. A sorozatra jellemző dupla bolster harmonikus egyensúlyt ad, ami hozzájárul a penge pontos irányíthatóságához.

A kés elegáns díszdobozban érkezik, így ideális választás ajándéknak is, legyen szó profi séfről vagy igényes otthoni felhasználóról.

A Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm – bordázott tökéletes eszköz mindazok számára, akik a zöldség-előkészítést gyorsabbá, tisztábbá és hatékonyabbá szeretnék tenni, prémium minőségű megoldással.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: lézerélezett, 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél
• Pengehossz: 17 cm
• Pengeszélesség: 4,69 cm
• Markolat: szegecselt fekete szintetikus markolatpanelek
• Teljes hossz: 29,7 cm
• Súly: 204 g

A Wüsthof Classic Ikon sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.