Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm – bordázott, díszdobozos (4187D)

A Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm – bordázott (4187D) egy prémium kategóriás zöldségkés, amely a japán nakiri forma élességét és vágási hatékonyságát ötvözi a Solingenben gyártott Wüsthof kések megbízható minőségével. A nakiri penge a gyors, lendületes, fel-le mozdulatokhoz készült — ideális zöldségek és gyümölcsök aprításához, szeleteléséhez és julienne vágásokhoz.

A penge egy darabból kovácsolt, króm-molibdén-vanádium acél, amely kivételes éltartást és korrózióállóságot biztosít. A bordázott (hollow edge) kialakítás apró légkamrákat hoz létre, hogy az étel ne tapadjon a pengére, így a szeletelés gyorsabb, pontosabb és kevesebb erőt igényel. Ez különösen előnyös nagyobb mennyiségű zöldség feldolgozásakor.

A Classic Ikon markolat ergonomikus, kézzel polírozott, elegáns ívelésű. A duplán kialakított bolster egyszerre biztosítja a tökéletes egyensúlyt és a maximális kontrollt a penge felett. A markolat anyaga rendkívül tartós, nedvességálló és higiénikus, így professzionális konyhákban is megállja a helyét.

A Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm (4187D) díszdobozban érkezik, így ajándéknak is kiváló – egy mestermunka, amely a német kovácsolás, a japán pengeforma és a modern konyhai design tökéletes találkozását testesíti meg.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: egyetlen darab rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt, lézerélezett, 58 HRC keménységű penge
• Pengehossz: 17 cm
• Pengeszélesség: 4,72 cm
• Markolat: szegecselt fekete szintetikus markolatpanelek
• Teljes hossz: 29 cm
• Súly: 178 g