A KAI Shun Pro Sho japán yanagiba szeletelőkés 27 cm-es pengével, amelyet VG-10 rozsdamentes acélból kovácsoltak 61 (± 1) HRC keménységűre. A markolat sötét laminált pakkafa.
A japán konyhában nyers hal feldolgozásához, sushi, sashimi készítésnél használják, mert nagyon vékony szeleteket tudunk vele vágva.
40.000,- Ft feletti rendelésnél már választhat ingyenes szállítást! (utánvét külön fizetendő)