Kategóriák

Konyhai kés


Sorrend:


Ajándék ötletek
Fiskars FF-Plus szakácskés és hámozókés és kenyérvágókés

Fiskars FF+ 3 részes konyhai kés szett. Szakácskés 20 cm-es rozsdamentes acél pengével, csúszásmentes nyéllel. A speciálisan edzett penge sokáig éltartó. A szettben egy Fiskars FF+ hámozókés és Fiskars FF+ kenyérvágó kés.

Nagyon jó ajándék ötlet Karácsonyra vagy akár nászajándéknak is.

21 790 Ft
21 790 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun Nagare damaszk Santoku szakácskés - 18 cm

A KAI legújabb luxus kategóriájú, csúcsminőségű kése. A penge 72 rétegből kovácsolt acél VG-10-ból és a vezérél VG-2. A rugalmas, ellenálló VG-2 acél és a különösen kemény VG 10 acél kombinálva a Rockwell skálán  61 ± 1 keménységű acélt eredményez. A technológiának köszönhetően a speciális kialakítással a penge különösen hosszú élettartamot és él megtartást ér el.

A KAI Shun Nagere 18 cm-es pengéjű Santoku szakácskése igazán különleges. A markolat különleges formája és a penge csodálatos rajzolata, nagyon bonyolult technológiát és hosszú gyártási folyamatot igényel, ami ezt a KAI szakácskést igazi luxustermékké emeli, az abszolút konyhai használhatóság és élettartam mellett.

105 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
105 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun Nagare damaszk nyesedék kés - 10 cm

A KAI legújabb luxus kategóriájú, csúcsminőségű kése, előkészítő feéadatokra a konyhában. A penge 72 rétegből kovácsolt acél VG-10-ból és a vezérél VG-2. A rugalmas, ellenálló VG-2 acél és a különösen kemény VG 10 acél kombinálva a Rockwell skálán  61 ± 1 keménységű acélt eredményez. A technológiának köszönhetően a speciális kialakítással a penge különösen hosszú élettartamot és él megtartást ér el.

A KAI Shun Nagere 10 cm-es pengéjű hámozó és nyesedék kése jó társ az előkészítésben. A markolat különleges formája és a penge csodálatos rajzolata, nagyon bonyolult technológiát és hosszú gyártási folyamatot igényel, ami ezt a KAI szakácskést igazi luxustermékké emeli, az abszolút konyhai használhatóság és élettartam mellett.

74 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
74 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
GLOBAL Yanagi Sashimi konyhakés 25 cm

GLOBAL balkezes, merevpengés Yanagi Sashimi konyhakés, kiválóan alkalmas hal, husok szeletelésére. A penge magas molibdén és vanádium tartalmának köszönhetően (Cromova 18 rozsdamentes acél) kíválóan éltartó. A penge hossza 25 cm, a markolat a GLOBAL késekre jellemzően szintén acélból van. A markolaton lévő gödröcskék megfelelő és stabil fogást biztosítanak a felhasználónak.
Számos mesterszakács választja ezt a kiváló minőségű japán kést a késkészletébe.

39 490 Ft
Raktárkészlet:  VAN
39 490 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Santoku szakácskés 18 cm-es

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Santoku szakácskés 18 cm-es

Az MCUSTA ZANMAI Supreme Hammered sorozat a japán Mcusta Zanmai legszebb, és legegyedibb darabjai. Az él a Zanmai tökéletes Hamaguri V-Cut formájával készült, így hihetetlenül éles és ideális mindenféle élelmiszer vágásához.
A Supreme kések markolata nyolcszögletű laminált vörös pakkafából készül, mozaik szegecs díszítéssel és nikkel ezüst baknival.
A pengetükör felső részén látható kalapálásnyomokat kézzel készítik és tükörsimára fényesítik, mely igazán egyedivé varázsolja ezt a Supreme Hammered sorozatot és ezáltal konyhánk legszebb késkészlete lehet.

Az MCUSTA ZANMAI Damascus konyhakések pengéje 33 rétegű damaszkolt acélból készül, VG-10 maggal, mely extrém kemény, így a penge mindennapos, rendeltetésszerű használat során is sokági éles marad.
A világ minden táján használt Damascus konyhai kés kombinálja a vágási hatékonyságot a konyhakés kivételes megjelenésével. A szakemberek, akik ezt a kést tervezték, ideális szerkezetet értek el a különféle élelmiszerekhez való alkalmazásra.

A penge 60 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Ezt a különleges MCUSTA ZANMAI Supreme Hammered Santoku 18 cm acélpengés japán szakácskést  kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: általános konyhai használatra, zöldségek, húsok, gyümölcsök aprításához

62 590 Ft
Raktárkészlet:  VAN
62 590 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
GLOBAL Sai japán santoku szakácskés 13,5 cm-es

GLOBAL Sai santoku szakácskés, Cromova18 vezéréllel. A Global Sai a legújabb modellje a japán késgyártónak.  A penge magas molibdén és vanádium tartalmának köszönhetően (Cromova 18 rozsdamentes acél) kíválóan éltartó, kétoldalról SUS 410 acéllal összekovácsolva. A penge hossza 13,5 cm, a markolat a GLOBAL késekre jellemzően szintén acélból van. A markolat újragondolt, még ergonomikusabb mint a korábbi modellek.

Számos mesterszakács választja ezt a kiváló minőségű japán szakácskést.

 

38 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
38 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
 KAI Tim Malzer Kamagata szakácskés 20 cm-es pengével

A KAI Tim Malzer Kamagata szakácskés 20 cm-es pengéjével és 33,5 cm-es teljes hosszával kitűnő választás nagyobb konyhai alapanyagok darabolására, húsok szeletelésére aprításra. Ez a szakácskés méret az általános és legnépszerűbb a profi szakácsok között is.
Mindennapi konyhai használatra tervezett japán konyhakés, magas minőségű német 1.4116 (X50CrMoV15) rozsdamentes acélból készült pengével. A penge 58-as keménységű, így nagyon jó éltartó, de kellően rugalmas is marad. A KAI Kamagata konyhakések markolata ergonomikus, jól illeszkedik a kézbe, könnyű vágni velük.
Anyaga thermoplaszik, ami hosszú élettartamú és jól tisztítható.
A kés és minden illesztési pontja tökéletes.
Ez a KAI Kamagata szakácskés jó választás otthoni konyhákban, de akár profi szakácsok is választhatják a magas minősége és használhatósága miatt.

21 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
21 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
GLOBAL GF-33 szakácskés
A japán GLOBAL 21 cm-es pengehosszú szakácskése, magas mobilén és vanádium tartalommal, ami kiváló éltartást eredményez. A kés kialakítása az általános vágásokhoz lett tervezve, darabolásokhoz, vágáshoz, aprításhoz.
Kitűnő választás igényes konyhákba és profi szakácsoknak, valamint a minőségi japán szakácskés szerelmeseinek.
42 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
42 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Classic Pro japán konyhakés 24 cm

A japán Mcusta Zanmai Classic Pro sorozat konyhakései,  33 rétegből kovácsolt, damaszkolt rozsdamentes acélból készülnek. A középső vezérél  VG-10 kiváló minőségű acél (HRC 61). Ezek a pengék hosszú ideig élesek maradnak és a japán késekre jellemző 15 fokos élszögnek köszönhetően a kések vékonyk, könnyűek, de rendkívül erőssek és könnyen kezelhetőek.

A damaszkuszi acélpengés késekre jellemző, hogy az összekovácsolt acél rétegei egyedi mintázatot adnak, így minden kézzel kovácsolt japán damaszkuszi penge egyedi is. 

Profi szakácsok és igényes főzni szerető emberek egyaránt kedvelik ezt a kiváló japán szakácskést.

A csíkos fekete micartafa markolatot szegecsekkel van rögzítve a markolatra és különleges anyagokkal imregnálják, hogy tartós maradjon. A konyhakés markolata jól illeszkedik a kétzbe és könnyű vele a vágás.

Ezt a különleges Mcusta Zanmai Classic Pro 24 cm damaszkuszi acélpengés japán szakácskést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: nagyobb húsok darabolása, zöldségek feldolgozása, konyhai előkészítő vágások és darabolások.

78 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
78 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun Nagare damaszk kenyérvágó kés - 23 cm

A KAI legújabb luxus kategóriájú, csúcsminőségű kése. A penge 72 rétegből kovácsolt acél VG-10-ból és a vezérél VG-2. A rugalmas, ellenálló VG-2 acél és a különösen kemény VG 10 acél kombinálva a Rockwell skálán  61 ± 1 keménységű acélt eredményez. A technológiának köszönhetően a speciális kialakítással a penge különösen hosszú élettartamot és él megtartást ér el.

A KAI Shun Nagere 23 cm-es pengéjű kenyérvágó kése igazán különleges. A markolat különleges formája és a penge csodálatos rajzolata, nagyon bonyolult technológiát és hosszú gyártási folyamatot igényel, ami ezt a KAI szakácskést igazi luxustermékké emeli, az abszolút konyhai használhatóság és élettartam mellett.

105 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
105 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Fiskars FF-Plus szakácskés és húsvilla

Fiskars FF+ szakácskés 20 cm-es rozsdamentes acél pengével, csúszásmentes nyéllel. A speciálisan edzett penge sokáig éltartó. A szettben egy Fiskars FF+ húsvilla is van.

Nagyon jó ajándék ötlet Karácsonyra vagy akár nászajándéknak is.

17 990 Ft
17 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Classic Molybdenum Gyuto szakácskés 21 cm-es

MCUSTA Zanmai Classic Molybdenum Gyuto szakácskés 21 cm-es

A japán MCUSTA Zanmai Classic Molybdenum termékcsalád professzionális konyhakései minimalista kialakításuk miatt és az ehhez társuló maximális praktikusságuk miatt lehetnek kiváló választás. Az AUS-8 Molybdenum Vanadium rozsdamentes japán acélból készült konyhai kések jó vágási teljesítménnyel. Kiváló ellenállását és tartósságát full-tang kialakításának köszönheti, amelyet úgy érnek el, hogy a kés pengéje végigfut a markolatban is.

A penge 58 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Az MCUSTA mesteremberei számos neves szakács véleményét vették figyelembe a markolat kialakításánál, mely fekete pakka fából laminálással készült és a markolat szegecsekkel van rögzítve. A markolat végét a ZANMAI logó díszíti, mely elegáns megjelenést biztosít.

 

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Classic Molybdenum Gyuto 21 cm acélpengés japán univerzális konyhakést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: univerzális konyhakés, kívállóan alklalmas zöldségek húsok, halak aprításához, feldolgozásához.

40 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
40 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Gyuto japán szakácskés 27 cm-es

MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Gyuto japán szakácskés 27 cm-es

A japán MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum termékcsalád professzionális konyhakései minimalista kialakításuk miatt és az ehhez társuló maximális praktikusságuk miatt lehetnek kiváló választás. Az AUS-8 Molybdenum Vanadium rozsdamentes japán acélból készült konyhai kések jó vágási teljesítménnyel. Kiváló ellenállását és tartósságát full-tang kialakításának köszönheti, amelyet úgy érnek el, hogy a kés pengéje végigfut a markolatban is.

A penge 58 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Az MCUSTA mesteremberei számos neves szakács véleményét vették figyelembe a markolat kialakításánál, mely fekete pakka fából laminálással készült és a markolat szegecsekkel van rögzítve. A markolat végét a ZANMAI logó díszíti, mely elegáns megjelenést biztosít.

 

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Gyuto 27 cm acélpengés japán szakácskést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: általános szakácskésként, húsok és zöldségek vágására, darabolására alkalmas. Nagy mérete miatt ideális választás konyhai, mindenes késnek, ételek előkészítéséhez.

44 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
44 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Santoku szakácskés 18 cm-es

A japán MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum termékcsalád professzionális konyhakései minimalista kialakításuk miatt és az ehhez társuló maximális praktikusságuk miatt lehetnek kiváló választás. Az AUS-8 Molybdenum Vanadium rozsdamentes japán acélból készült konyhai kések jó vágási teljesítménnyel. Kiváló ellenállását és tartósságát full-tang kialakításának köszönheti, amelyet úgy érnek el, hogy a kés pengéje végigfut a markolatban is.

A penge 58 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Az MCUSTA mesteremberei számos neves szakács véleményét vették figyelembe a markolat kialakításánál, mely fekete pakka fából laminálással készült és a markolat szegecsekkel van rögzítve. A markolat végét a ZANMAI logó díszíti, mely elegáns megjelenést biztosít.

 

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Santoku 18 cm acélpengés japán univerzális konyhakést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: univerzális konyhakés, kívállóan alklalmas zöldségek húsok, halak aprításához, feldolgozásához.

27 590 Ft
Raktárkészlet:  VAN
27 590 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki szeletelőkés 24 cm-es

Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki japán szeletelőkés 24 cm-es

A japán Mcusta Zanmai Classic Damascus sorozat konyhakései,  33 rétegből kovácsolt, damaszkolt rozsdamentes acélból készülnek. A középső vezérél  VG-10 kiváló minőségű acél (HRC 61). Ezek a pengék hosszú ideig élesek maradnak és a japán késekre jellemző 15 fokos élszögnek köszönhetően a kések vékonyk, könnyűek, de rendkívül erőssek és könnyen kezelhetőek.

A damaszkuszi acélpengés késekre jellemző, hogy az összekovácsolt acél rétegei egyedi mintázatot adnak, így minden kézzel kovácsolt japán damaszkuszi penge egyedi is. 

Profi szakácsok és igényes főzni szerető emberek egyaránt kedvelik ezt a kiváló japán szakácskést.

A fekete pakkafa nyél szegecsekkel van rögzítve a markolatra és különleges anyagokkal imregnálják, hogy tartós maradjon. A konyhakés markolata jól illeszkedik a kétzbe és könnyű vele a vágás.

Ezt a különleges Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki 24 cm damaszkuszi acélpengés japán szeletelőkést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: egyenletes és gondos vágásokra a nyers és főtt húsoknal, sülteknél, sonkánál, akár egész vékony szeletekre is.

61 890 Ft
Raktárkészlet:  VAN
61 890 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Fiskars Functional Form hámozókés

A FISKARS Functional Form hámozókés hajlított 7 cm-es rozsdamentes acél pengével. Kisebb zöldségek pucolásához, hámozásához.

2 490 Ft
2 490 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
Extrema Ratio Genovese konyhai bárd sivatagi terep

Az Extrema Ratio igazán brutális, homok színű konyhai bárdja 18,7 cm-es es pengével, 6,3 mm-es pengevastagsággal, 58 HRC penge keménységgel. Az Extrema Ratio Genovese konyhai bárd homok színű Cordura tokkal, az övre rögzítve mindig kéznél lehet a konyhában. A penge vastagságnak és a penge keménységnek köszönhetően egy igazi húsdaraboló bard, amit a használója szeretni fog.

Igazi konyhai bárd különlegesség, mert az Extrema Ratio kifejezetten különleges katonai késeket fejleszt és gyárt. A katonai kései a legmagasabb minőséget képviselik, így biztosak lehetünk benne, hogy a konyhai használatra készült kései is ezt a magas minőséget képviselik. A kialakítása, a kés markolata és a felhasznált alapanyagok természetesen megegyeznek a katonai kés változatokkal, de ez pont azoknak lehet érdekes, akik mindkét világban otthonosan mozognak. 

 

111 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
111 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
EXTREMA RATIO Kato 15 konyhakés

Az Extrema Ratio különleges, zöldségdaraboló, santoku stílusú konyhakése 15 cm-es pengével, 4 mm-es pengevastagsággal, 58 HRC penge keménységgel. Az Extrema Ratio KATO 15 konyhakés fekete bőr tokkal az övre rögzítve mindig kéznél lehet a konyhában.

Igazi konyhakés különlegesség, mert az Extrema Ratio kifejezetten különleges katonai késeket fejleszt és gyárt. A katonai kései a legmagasabb minőséget képviselik, így biztosak lehetünk benne, hogy a konyhai használatra készült kései is ezt a magas minőséget képviselik. A kialakítása, a kés markolata és a felhasznált alapanyagok természetesen megegyeznek a katonai kés változatokkal, de ez pont azoknak lehet érdekes, akik mindkét világban otthonosan mozognak. 

 

116 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
116 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun Nagare damaszk nyesedék kés - 10 cm

A KAI legújabb luxus kategóriájú, csúcsminőségű kése, előkészítő feéadatokra a konyhában. A penge 72 rétegből kovácsolt acél VG-10-ból és a vezérél VG-2. A rugalmas, ellenálló VG-2 acél és a különösen kemény VG 10 acél kombinálva a Rockwell skálán  61 ± 1 keménységű acélt eredményez. A technológiának köszönhetően a speciális kialakítással a penge különösen hosszú élettartamot és él megtartást ér el.

A KAI Shun Nagere 15 cm-es pengéjű előkészítőkés. A markolat különleges formája és a penge csodálatos rajzolata, nagyon bonyolult technológiát és hosszú gyártási folyamatot igényel, ami ezt a KAI szakácskést igazi luxustermékké emeli, az abszolút konyhai használhatóság és élettartam mellett.

79 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
79 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Mcusta Zanmai Classic Damascus Gyuto konyhakés 18 cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Gyuto konyhakés 18 cm

 

A japán Mcusta Zanmai Classic Damascus sorozat konyhakései,  33 rétegből kovácsolt, damaszkolt rozsdamentes acélból készülnek. A középső vezérél  VG-10 kiváló minőségű acél (HRC 61). Ezek a pengék hosszú ideig élesek maradnak és a japán késekre jellemző 15 fokos élszögnek köszönhetően a kések vékonyk, könnyűek, de rendkívül erőssek és könnyen kezelhetőek.

A damaszkuszi acélpengés késekre jellemző, hogy az összekovácsolt acél rétegei egyedi mintázatot adnak, így minden kézzel kovácsolt japán damaszkuszi penge egyedi is. 

Profi szakácsok és igényes főzni szerető emberek egyaránt kedvelik ezt a kiváló japán szakácskést.

A fekete pakkafa nyél szegecsekkel van rögzítve a markolatra és különleges anyagokkal imregnálják, hogy tartós maradjon. A konyhakés markolata jól illeszkedik a kétzbe és könnyű vele a vágás.

Ezt a különleges Mcusta Zanmai Classic Damascus Gyuto 18 cm damaszkuszi acélpengés japán konyhakést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: általános konyhakésként használható, zöldségek, húsok vágására, darabolására.

43 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
43 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
EXTREMA RATIO Waki Desert konyhai szeletelőkés

Az Extrema Ratio Waki konyhai szeletelőkése 30 cm-es es pengével, 4 mm-es pengevastagsággal, 58 HRC penge keménységgel, főtt és sült húsok , pecsenyék szeleteléséhez. Az Extrema Ratio Waki konyhai szeletelő kés homok színű Cordura tokkal, az övre rögzítve mindig kéznél lehet a konyhában. 

Igazi konyhai bárd különlegesség, mert az Extrema Ratio kifejezetten különleges katonai késeket fejleszt és gyárt. A katonai kései a legmagasabb minőséget képviselik, így biztosak lehetünk benne, hogy a konyhai használatra készült kései is ezt a magas minőséget képviselik. A kialakítása, a kés markolata és a felhasznált alapanyagok természetesen megegyeznek a katonai kés változatokkal, de ez pont azoknak lehet érdekes, akik mindkét világban otthonosan mozognak. 

 

112 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
112 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun Nagare damaszk szeletelőkés - 23 cm

A KAI legújabb luxus kategóriájú, csúcsminőségű kése. A penge 72 rétegből kovácsolt acél VG-10-ból és a vezérél VG-2. A rugalmas, ellenálló VG-2 acél és a különösen kemény VG 10 acél kombinálva a Rockwell skálán  61 ± 1 keménységű acélt eredményez. A technológiának köszönhetően a speciális kialakítással a penge különösen hosszú élettartamot és él megtartást ér el.

A KAI Shun Nagere 23 cm-es pengéjű szeletelőkése igazán különleges. A markolat különleges formája és a penge csodálatos rajzolata, nagyon bonyolult technológiát és hosszú gyártási folyamatot igényel, ami ezt a KAI szakácskést igazi luxustermékké emeli, az abszolút konyhai használhatóság és élettartam mellett.

101 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
101 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Sujihiki szeletelőkés 27 cm-es

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Sujihiki szeletelőkés 27 cm-es

Az MCUSTA ZANMAI Supreme Hammered sorozat a japán Mcusta Zanmai legszebb, és legegyedibb darabjai. Az él a Zanmai tökéletes Hamaguri V-Cut formájával készült, így hihetetlenül éles és ideális mindenféle élelmiszer vágásához.
A Supreme kések markolata nyolcszögletű laminált vörös pakkafából készül, mozaik szegecs díszítéssel és nikkel ezüst baknival.
A pengetükör felső részén látható kalapálásnyomokat kézzel készítik és tükörsimára fényesítik, mely igazán egyedivé varázsolja ezt a Supreme Hammered sorozatot és ezáltal konyhánk legszebb késkészlete lehet.

Az MCUSTA ZANMAI Damascus konyhakések pengéje 33 rétegű damaszkolt acélból készül, VG-10 maggal, mely extrém kemény, így a penge mindennapos, rendeltetésszerű használat során is sokági éles marad.
A világ minden táján használt Damascus konyhai kés kombinálja a vágási hatékonyságot a konyhakés kivételes megjelenésével. A szakemberek, akik ezt a kést tervezték, ideális szerkezetet értek el a különféle élelmiszerekhez való alkalmazásra.

A penge 60 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.

Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Sujihiki 27 cm-es acélpengés japán szeletelőkést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.

Ajánlott felhasználása: nagyobb húsok, sültek egyenletesen vékony szeleteléséhez

92 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
92 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun Premier Minamo japán általános konyhakés - 15 cm

A KAI Shun Premier Minamo késsorozata a KAI-t összeköti Japán az európai kovácsműhelyekkel: A tervezési koncepció követi a tipikus japán Santoku és az európai séf késeket. Ebből a fejlesztésből egy igazán hasznos damaszk pengés általános konyhakés lett kialakítva, egyedi vágóéllel.

A pengéket VG Max acélból kovácsolják, és 32 réteg Damascus acélréteggé. Ez különleges megjelenést kölcsönöz a vízfelszínhez hasonló damaszk felületnek (japán Minamo). A 60 fokos keménységű penge óriási élességet, hosszú éltartást és ideális vágási teljesítményt nyújt. A pengét kiegészíti egy elegáns, fekete-fehér, Pakka fából készült markolat, amely alkalmas a jobb és a bal kezére, és hasonló a Shun Premier késéhez.

61 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
61 990 Ft
  db    Kosárba Kosárba


Sorrend:

Webáruház készítés