Katz

Keith Derkatz a Katz Knives Inc. alapítója és elnöke. A vállalat 1991-ben alakult, hogy kiváló minőségű késekettervezzen és kivitelezzen. Japánban és Spanyolországban készülnek késeik. A kések gyártásakor a legmagasabb minőségi előírások szerint készülnek. 

A Katz Knives nagyon büszke arra, hogy a piacon az egyik legmagasabb színvonalú késeket gyártja, így a felhasználási élettartama alatt maximális öröm és elégedettség érhető el a vásárlónál. A Katz cég néhány rövid éve alatt több mint 125 különféle kés modellt és variációt mutatott be, ideértve a rögzített, összecsukható, túlélő és zsebkés modelleket.