KAI Shun damaszk pengés Kiritsuke kés - 9 cm

A KAI Shun Kiritsuke kés egy prémium minőségű, kézzel készített japán kés, amely a legmagasabb elvárásoknak is megfelel. A 9 cm-es pengéje VGMAX acélmagból készült, amelyet 32 rétegű damaszkuszi acél borít, így nemcsak elképesztően éles, hanem rendkívül ellenálló is.

A kés hagyományos japán élezéssel rendelkezik, mindkét oldalon 16°-os szögben köszörült, így borotvaéles vágást biztosít. Kiválóan alkalmas apróbb vágási műveletekhez, például fűszernövények, kisebb zöldségek vagy húsok előkészítéséhez.

A markolat ergonomikus, Pakka-fából készült, amely ellenáll a nedvességnek, biztosítva a tartós, kényelmes fogást. Az ovális forma segíti az optimális irányíthatóságot, így a kés használata még precízebb lesz.

A KAI Shun termékcsalád

A Shun sorozat a KAI prémium késsorozata, amelyet a japán kardkovácsok évszázados hagyományai ihlettek. Minden egyes Shun kés kézzel készül és szigorú minőségellenőrzésen esik át, hogy megfeleljen a profi szakácsok és az igényes otthoni felhasználók elvárásainak. A Shun kések a csúcstechnológia és a tradicionális japán kézművesség tökéletes ötvözetei, amelyeket világszerte elismernek.

A KAI márka története

A KAI Corporation több mint 100 éve gyárt prémium minőségű késeket Japánban. A cég Seki City-ben, a japán kardkészítés legendás központjában alakult meg 1908-ban. Az évtizedek során a KAI a világ egyik vezető késgyártójává vált, és termékei a professzionális séfek és otthoni főzőmesterek körében is rendkívül népszerűek.

A KAI termékek kiemelkednek kivételes élességükkel, tartósságukkal és esztétikai megjelenésükkel. A Shun kések a vállalat legexkluzívabb termékei, amelyek a japán kézművesség legmagasabb szintjét képviselik.

A KAI Shun Kiritsuke kés egyedülálló eszköz minden olyan konyhában, ahol a minőség és a precizitás elsődleges szempont!

Olvassa el, a KAI összefoglalóját a felhasználói problémákról és használati módokról! 

KAI gyakori kérdések, felhasználói hibák.  Kattintson ide >>>