A meglévő Michel BRAS kollekciót 2018-ban bővítették egy új, Quotidien nevű késsorozattal. Ez a három részből álló sorozat a jól megalapozott Michel BRAS prémium sorozat független kiegészítőjének tekinti magát.
Amint a francia neve is sugallja, a Quotidien (mindennapi) új késsorozat a mindennapi élet megkönnyítésére szolgál. Elegáns megjelenése, titán bevonatú pengével és - a prémium sorozattal ellentétben - szegecselt, kézzel készített markolattal.
A sötét, finoman lágyított pengék 8A acélból készültek, keménysége 59 HRC ± 1. A titán bevonat javítja az oxidációgátló tulajdonságokat. 60 - 100 g könnyű súlyuk miatt különösen kényelmesek. A fekete színű pakka fából készült szegecselt markolat kényelmes fogást biztosít ezzel is javítva a vágási élményt.