Wüsthof Performer zöldségkés 9 cm

A Wüsthof Performer zöldségkés 9 cm a Solingenben gyártott Wüsthof csúcstechnológiás Performer sorozatának egyik legprecízebb darabja. Ez a kompakt, rövid pengéjű kés ideális zöldségek és gyümölcsök aprításához, hámozásához és díszítéséhez – minden mozdulata pontos és hatékony.

A penge Diamond-Like Carbon (DLC) bevonattal rendelkezik, amely a gyémánthoz hasonló keménységet biztosít (10400 Vickers érték). Ennek köszönhetően rendkívül kopásálló, karcmentes és korrózióálló, miközben csökkenti a súrlódást, így az ételek kevésbé tapadnak a pengéhez. A penge anyaga egy darabból kovácsolt, króm-molibdén-vanádium acél (X50CrMoV15), amely garantálja a tartósságot és a hosszan tartó élt.

A Hexagon Power Grip markolat csúszásmentes, ergonomikus kialakítású, így még nedves kézzel is biztos fogást nyújt. A teljesen fekete dizájn elegáns és futurisztikus megjelenést kölcsönöz – a Performer sorozat minden konyha ékköve.

A Wüsthof Performer zöldségkés 9 cm a német precizitás, a modern technológia és a professzionális funkcionalitás tökéletes egysége. Egy kés, amely nemcsak szerszám, hanem inspiráció is a konyhában.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: egyetlen darab rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt, lézerélezett, 58 HRC keménységű penge, fekete DLC bevonattal (104 HRC felületi keménységgel)
• Pengehossz: 9 cm
• Pengeszélesség: 2 cm
• Élszög: 28°
• Markolat: üvegszállal erősített poliamid, méhsejt mintázattal, fekete
• Markolathossz: 11,1 cm
• Teljes hossz: 20,1cm
• Súly: 55 g