A Wüsthof Classic 4657/1-20D henteskés a professzionális húsfeldolgozás egyik alapdarabja. A 20 cm hosszú, széles és erős penge kiválóan alkalmas húsok, csont nélküli darabok, szárnyasok és nagyobb zöldségek darabolására vagy szeletelésére. A penge egy darabból kovácsolt, rozsdamentes króm-molibdén-vanádium acélból készült, a Solingeni precizitás és több mint 200 év tapasztalata alapján.
A lézerrel ellenőrzött élezés borotvaéles, hosszan tartó vágóélt biztosít, míg a precíz hőkezelés garantálja a penge rugalmasságát és szilárdságát. A Classic sorozat ikonikus, hármas szegecselésű markolata tökéletes ergonómiát kínál, amely stabil és kényelmes fogást ad még intenzív használat során is.
A súlyelosztás ideális, a kés minden mozdulatra pontosan reagál, így hatékony, biztonságos munkát tesz lehetővé. A Wüsthof Classic henteskés nemcsak profi hentesek, hanem igényes otthoni felhasználók számára is tökéletes választás, akik a német acél minőségét és a tartósságot keresik.
A kés dobozos kiszerelésben érkezik – így ajándéknak is ideális. Egy eszköz, amely generációkon át szolgál.
Tulajdonságok:
- Pengeanyag: egyetlen darab rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt, lézerélezett, 58 HRC keménységű penge
- Pengehossz: 20 cm
- Pengeszélesség: 4,7 cm
- Markolat: szintetikus, szegecselt
- Teljes hossz: 33,7 cm
- Súly: 241 g