Wüsthof Classic Ikon filézőkés 18 cm – díszdobozos (4626D)

A Wüsthof Classic Ikon filézőkés 18 cm – díszdobozos (4626D) a precíz filézés mestere. Karcsú, finoman rugalmas pengéje lehetővé teszi, hogy a kés pontosan kövesse a csontok, porcok és ízületek vonalát – így minimális veszteséggel, gyorsan és tisztán távolítható el a filé a halakról vagy húsokról. Nemcsak halakhoz, de csirke, pulyka vagy sertés kicsontozásához is kiváló választás.

A penge X50CrMoV15 rozsdamentes acélból, egy darabból kovácsolva készül, amely hosszú élettartamot, biztonságos éltartást és ellenállóságot garantál. A Wüsthof fejlett PEtec lézeres élezési technológiája borotvaéles vágóélt biztosít, amely még a legpuhább vagy legérzékenyebb alapanyagon is könnyedén siklik át. A penge rugalmassága ideális a precíz formakövetéshez, ami alapvető a profi filézés során.

A Classic Ikon markolat ergonomikus, kézzel polírozott és három szegeccsel biztosan rögzített. Elegáns kialakítása nemcsak esztétikus, hanem biztonságos és kényelmes fogást is nyújt, még nedves környezetben is. A jellegzetes dupla bolster tökéletes egyensúlyt teremt a penge és a markolat között, ami megkönnyíti a precíz mozdulatokat.

A kés díszdobozos csomagolásban érkezik, amely ideális ajándékká teszi hobbiszakácsoknak, profi felhasználóknak vagy bárkinek, aki a hal-, hús- vagy baromfielőkészítés során a legmagasabb minőséget szeretné használni.

A Wüsthof Classic Ikon 18 cm-es filézőkés – díszdobozos megbízható, precíz és elegáns eszköz, amely nélkülözhetetlen minden olyan konyhában, ahol a finom előkészítés magas szintje az elvárás.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: lézerélezett, 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél
• Pengehossz: 18 cm
• Pengeszélesség: 2,33 cm
• Markolatanyag: szegecselt fekete szintetikus panelek
• Markolathossz: 13,3 cm
• Teljes hossz: 31,3 cm
• Súly: 157 g

A Wüsthof Classic Ikon sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.