Wüsthof Classic csontozókés 14 cm (4602D, dobozos)

A Wüsthof Classic 4602D csontozókés 14 cm a precíz, gyors és biztonságos húsfeldolgozás elengedhetetlen eszköze. A penge egy darabból kovácsolt, rozsdamentes króm-molibdén-vanádium acélból készül, Solingenben – Németország világhírű késgyártó központjában. A keskeny, merev penge ideális a hús leválasztására a csontról, valamint a bőr és inak eltávolításához is.

A lézerrel ellenőrzött élezés borotvaéles vágóélt biztosít, míg a precíz hőkezelés kiemelkedő éltartást és rugalmasságot nyújt. A Classic sorozat ergonomikus, hármas szegecselésű markolata biztos és kényelmes fogást kínál, akár hosszabb munka közben is.

A 14 cm-es penge kiváló irányíthatóságot biztosít, így a kés tökéletesen alkalmas kisebb húsrészekhez, baromfihoz, halhoz és finomabb bontási feladatokhoz. A kiegyensúlyozott konstrukció és a klasszikus design garantálja a precíz, tiszta vágást minden alkalommal.

A Wüsthof Classic 4602D csontozókés a német kézműves hagyomány és a professzionális konyhatechnológia találkozása – megbízható társ mindennapi használatban és intenzív konyhai munkában egyaránt.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: lézerélezett, egyetlen darab rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt HRC 58 keménységű penge
• Pengehossz: 14 cm
• Pengeszélesség: 3,1 cm
• Markolat: szegecselt, szintetikus panelek
• Teljes hossz: 26,9 cm
• Súly: 141 g