Wüsthof Classic Ikon szakácskés 23 cm (4596/23)

A Wüsthof Classic Ikon szakácskés 23 cm (4596/23) a Wüsthof prémium kategóriás Ikon sorozatának egyik legmeghatározóbb darabja. A nagyobb, 23 cm-es penge ideális választás azoknak, akik gyakran dolgoznak nagyobb mennyiségű hozzávalóval, vagy szeretik a hosszú penge biztosította lendületes, hatékony mozdulatokat.

A penge egy darabból kovácsolt, X50CrMoV15 króm-molibdén-vanádium acél, amely kivételes éltartást és korrózióállóságot biztosít. A Wüsthof PEtec lézeres élezési technológiájának köszönhetően a kés borotvaéles, és hosszú időn át megőrzi vágóteljesítményét. A 23 cm-es méret tökéletes választás húsok, zöldségek, nagyobb gyökérzöldségek, friss fűszernövények és akár halak előkészítéséhez is.

A Classic Ikon markolat a sorozat egyik legvonzóbb tulajdonsága: ergonomikus, kézzel polírozott és három szegeccsel rögzített kialakítása természetesen simul a kézbe. A dupla bolster konstrukció tökéletes súlyelosztást biztosít, ami óriási előny hosszabb vágási feladatoknál. A markolat anyaga higiénikus, tartós és elegáns megjelenésű – pontosan olyan, amit egy prémium konyhakéstől elvárunk.

A Wüsthof Classic Ikon 23 cm-es szakácskés a professzionális minőség, a kényelem és a kifinomult megjelenés tökéletes kombinációja. Ideális választás séfeknek, igényes hobbifőzőknek és mindenkinek, aki egy megbízható, hosszú távra szóló konyhai alapdarabot keres.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: lézerélezett, 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél
• Pengehossz: 23 cm
• Pengeszélesség: 4,7 cm
• Markolat: fekete szegecselt szintetikus markolatpanelek
• Teljes hossz: 36,7 cm
• Súly: 290 g

.A Wüsthof Classic Ikon sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.