Wüsthof Classic szakácskés 26 cm (4582/26)

A Wüsthof Classic szakácskés 26 cm (4582/26) az egyik legnagyobb és legmasszívabb kés a Wüsthof Classic sorozatában. A 26 cm-es penge elsősorban azoknak készült, akik nagy mennyiségű alapanyaggal dolgoznak, illetve értékelik a hosszú penge jelentette lendületet és hatékonyságot. Ideális húsok szeleteléséhez, nagyobb zöldségek darabolásához, valamint gyors, áramló aprítómozgásokhoz.

A penge egy darabból kovácsolt X50CrMoV15 prémium rozsdamentes acél, amely a Wüsthoftól megszokott kiváló éltartást, stabilitást és tartósságot nyújtja. A márka saját fejlesztésű PEtec lézeres élezési technológiája gondoskodik a borotvaéles vágóéltől, amely hosszú időn át megőrzi teljesítményét.

A Classic markolat három szegeccsel rögzített, ergonomikus kialakítású, amely természetesen simul a kézbe, biztos fogást ad és csökkenti a fáradtságot hosszabb szeletelések során is. A precízen kialakított bolster tökéletes átmenetet biztosít a penge és a markolat között, így a kés stabil, kiegyensúlyozott és könnyen irányítható marad.

A Wüsthof Classic 26 cm-es szakácskés egy professzionális teljesítményű eszköz, amely komoly igénybevételre is készen áll. Séfeknek, nagyobb konyhákba és olyan felhasználóknak készült, akik a maximális hatékonyságot keresik egy megbízható, hosszú távra szóló konyhakésben.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: egyetlen darab rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt, lézerélezett, 58 HRC keménységű penge
• Pengehossz: 26 cm
• Pengeszélesség: 4,7 cm
• Markolat: szegecselt, fekete szintetikus panelek
• Teljes hossz: 39,5 cm
• Súly: 290 g

A Wüsthof Classic sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.