Wüsthof Classic Ikon Creme flexibilis filézőkés 16 cm (4556/0)

A Wüsthof Classic Ikon Creme flexibilis filézőkés 16 cm (4556/0) a finom, precíz filézési munkák specialistája. A 16 cm-es penge rövidebb és rugalmasabb, mint a klasszikus filézőkéseké, így különösen alkalmas kisebb halak, baromfi és vékony hússzeletek részletes, pontos előkészítésére. A penge rugalmassága lehetővé teszi, hogy szorosan kövesse a csontvonalakat, megkönnyítve a tiszta, veszteségmentes filézést.

A penge egy darabból kovácsolt X50CrMoV15 rozsdamentes acél, amely nagy szívósságot, éltartást és korrózióállóságot kínál. A Wüsthof PEtec lézeres élezési technológiája borotvaéles vágóélt biztosít, amely minden mozdulatot pontosabbá és könnyedebbé tesz. A penge karcsú és könnyen irányítható, ami különösen fontos a filézés finom, precíz munkafolyamatai során.

A Classic Ikon Creme markolat a sorozat elegáns, krémszínű változata, amely modern megjelenést és ergonomikus kialakítást kínál. A kézzel polírozott, három szegeccsel rögzített markolat természetesen simul a kézbe, hosszud távon is kényelmes fogást adva. A dupla bolster tökéletes egyensúlyt biztosít, növelve a kés irányíthatóságát és biztonságát.

A Wüsthof Classic Ikon Creme flexibilis filézőkés 16 cm tökéletes választás mindazok számára, akik gyakran készítenek halat vagy baromfit, és fontos számukra a pontosság, a higiénia és a kifinomult design.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: lézerélezett, 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél
• Pengehossz: 16 cm
• Pengeszélesség: 2,5 cm
• Markolat: szegecselt krémszínű szintetikus markolatpanelek
• Teljes hossz: 28,6 cm
• Súly: 123 g

A Wüsthof Classic Ikon Creme sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.