Wüsthof Classic szeletelőkés 23 cm (4522/23)

A Wüsthof Classic szeletelőkés 23 cm (4522/23) kifejezetten a hosszú, egyenletes vágásokhoz készült, amikor a cél a precíz szeletelés és a tökéletes tálalás. A penge karcsú, vékony és rendkívül jól irányítható, így könnyedén siklik át a sült húsokon, pulykán, marharoston, sonkán vagy akár nagyobb halakon. A tiszta, szálak nélküli vágás különösen fontos a szép tálalásnál — ebben a kés kiemelkedő.

A penge egy darabból kovácsolt X50CrMoV15 rozsdamentes acél, amely kiváló élmegtartást és hosszú élettartamot biztosít. A Wüsthof PEtec lézeres élezési technológiája garantálja a borotvaéles vágóélt, így a szeletelés minimális erőfeszítést igényel, és az alapanyag nem sérül vagy morzsolódik.

A klasszikus háromszegecses markolat a Wüsthof Classic sorozat ikonikus jellemzője. A markolat ergonómikus formája stabil, biztonságos fogást ad, amely különösen fontos hosszabb vágások során. A precízen kialakított bolster tökéletes egyensúlyt biztosít a penge és a markolat között, ami lehetővé teszi a könnyű, kontrollált mozdulatokat.

A Wüsthof Classic 23 cm-es szeletelőkés kiváló választás mindazok számára, akik szeretnének szép, egyenletes és ízléses szeleteket készíteni húsokból vagy halakból. Profi konyhákban és igényes otthoni felhasználás során egyaránt kiválóan teljesít.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: egyetlen darab rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt, lézerélezett, 58 HRC keménységű penge
• Pengehossz: 23 cm
• Pengeszélesség: 3,1 cm
• Markolat: szegecselt szintetikus
• Teljes hossz: 35,9 cm
• Súly: 173 g

A Wüsthof Classic sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.