Wüsthof hentes fenőacél 32 cm – ovál, díszdobozos (4476D)

A Wüsthof hentes fenőacél 32 cm – ovál, díszdobozos (4476D) kifejezetten nagy igénybevételre tervezett, professzionális élfrissítő eszköz. A hosszú, 32 cm-es fenőrész ideális nagy méretű késeknél, például henteskéseknél, bárdoknál és ipari konyhákban használt szakácskésekhez. Az ovál keresztmetszet jelentősen megnöveli az érintkezési felületet a penge és a fenőacél között, így gyorsabb, hatékonyabb és egyenletesebb élhelyreállítást tesz lehetővé.

A fenőfelület edzett, nagy szilárdságú acélból készül, amely kifejezetten a gyakori, intenzív használatot is jól bírja. Fontos kiemelni, hogy a fenőacél nem élez, hanem a penge mikroszkopikus élét igazítja vissza a megfelelő pozícióba, így a kés tovább marad éles, és ritkábban szorul újraélezésre.

A masszív kialakítást csúszásbiztos, ergonomikus markolat egészíti ki, amely stabil és biztonságos fogást nyújt még nagyobb erőkifejtés esetén is. A markolat végén található védőkorong növeli a használatbiztonságot, megakadályozva a kéz lecsúszását a fenőfelületre. Az akasztógyűrű praktikus tárolást tesz lehetővé.

A termék elegáns díszdobozban érkezik, ami nemcsak ajándékként teszi alkalmassá, hanem professzionális felszerelés részeként is méltó megjelenést biztosít.

A Wüsthof 32 cm-es ovál hentes fenőacél ideális választás mindazoknak, akik napi szinten dolgoznak nagy késekkel, és elvárják a gyors, hatékony és megbízható élkarbantartást.

Tulajdonságok:

• Anyaga: 65 Rockwell keménységű krómozott acél (2210 szerszámacél, 1,15% szén, 0,6% króm és 0,03% vanádium tartalommal)
• Acél hossza: 32 cm
• "Extra Finom"
• Markolat: szintetikus
• Teljes hossz: 47,5 cm
• Súly: 499 g