Wüsthof Classic Chai Dao 17 cm (4177D, dobozos)

A Wüsthof Classic 4177D Chai Dao 17 cm-es kés a kínai séfkés modern, ergonomikus értelmezése, amely a Solingeni kovácsolási hagyományok és a japán stílusú funkcionalitás tökéletes ötvözete. A „Chai Dao” szó jelentése „zöldségvágó kés” – ez a forma ideális zöldségek, halak és húsok precíz szeleteléséhez, aprításához és kockázásához.

A penge egy darabból kovácsolt, rozsdamentes króm-molibdén-vanádium acélból készül, amely a lézerrel ellenőrzött élezésnek köszönhetően borotvaéles és rendkívül tartós. Az enyhén ívelt pengéjű kialakítás lehetővé teszi a hintázó vágástechnikát, így a mozdulatok gyorsak, természetesek és pontosak.

A Classic sorozat ikonikus, hármas szegecselésű markolata biztos, kényelmes fogást nyújt, a tökéletes súlyelosztás pedig megkönnyíti a precíz irányítást. A penge formája és súlypontja a professzionális séfek igényeihez igazodik, de az igényes otthoni konyhákban is megállja a helyét.

A Wüsthof Classic Chai Dao 17 cm (4177D) a német kézműves minőség, a japán ihletésű forma és a praktikus funkcionalitás tökéletes egysége. Dobozos kiszerelésben kapható – ideális ajándék vagy professzionális konyhai kiegészítő.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: egyetlen darab rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt, lézerélezett, 58 HRC keménységű penge
• Pengehossz: 17 cm
• Pengeszélesség: 5,58 cm
• Markolat: szegecselt fekete szintetikus markolatpanelek
• Teljes hossz: 29,4 cm
• Súly: 219 g