Wüsthof Classic kis csontozókés 7 cm (4002D, dobozos)

A Wüsthof Classic 4002D kis csontozókés 7 cm a precíz vágás mestere. Rövid, merev pengéje kiválóan alkalmas a csontok közötti finom mozdulatokra, valamint kisebb húsdarabok, baromfi vagy hal bontására. A penge egy darabból kovácsolt, rozsdamentes króm-molibdén-vanádium acélból készül Solingenben, a Wüsthof otthonában – ahol több mint 200 éve gyártják a világ legjobb késeit.

A penge lézerrel ellenőrzött élezése biztosítja a borotvaéles vágóélt, míg a precíz hőkezelés a rendkívüli éltartásról gondoskodik. A klasszikus, hármas szegecselésű markolat tökéletes fogást és stabilitást kínál, így a kés biztonságosan, kényelmesen használható aprólékos munkák során is.

A 7 cm-es kis csontozókés ideális választás ott, ahol a precizitás a legfontosabb – például csirke, hal, kisebb húsrészek előkészítésénél vagy díszítő vágásoknál. A kés tökéletesen kiegyensúlyozott, így irányíthatósága kimagasló.

A Wüsthof Classic 4002D kis csontozókés a Solingeni kovácsolt acél minőségét és a német precizitást testesíti meg – elengedhetetlen eszköz minden profi és otthoni séf számára, aki a tökéletes vágási eredményt keresi.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: egyetlen darab rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt, lézerélezett, 58 HRC keménységű penge

• Pengehossz: 7 cm

• Pengeszélesség: 2 cm

• Markolat: szegecselt, szintetikus

• Teljes hossz: 17,1 cm

• Súly: 58 g

A Wüsthof Classic sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.