TOJIRO Japan Flash DP Damascus Szakácskés 27 cm

A Tojiro Flash DP Damascus szakácskés 270 mm a japán konyhakésgyártás egyik ikonikus darabja, amely a hagyományos kovácsolási technológiát a modern precizitással ötvözi. A penge VG-10 acélmaggal és 63 rétegű damaszk acél szerkezettel készül, amely nemcsak rendkívül éles és kopásálló, hanem gyönyörű, hullámos mintázatot is kapott a pengén.

A 27 cm-es penge kiválóan alkalmas nagyobb alapanyagok szeletelésére, húsok, zöldségek vagy halak precíz előkészítésére. A kiváló élmegtartás és a tükörfényes felület professzionális megjelenést kölcsönöz a késnek, miközben minimalizálja az ételhez tapadást.

A markolat mikarta és rozsdamentes acél kombinációjából készült, ami elegáns megjelenést és biztos fogást nyújt. Az ergonómiai kialakítás és a tökéletes súlyelosztás fáradságmentes használatot garantál, még hosszabb munkafolyamatok során is.

A Tojiro Flash sorozat minden darabja Niigata prefektúrában, Japánban készül, ahol a kések készítését több évtizedes tapasztalat és szigorú minőségellenőrzés jellemzi. Ez a szakácskés nem csupán egy eszköz, hanem egy mesteri alkotás, amely a gasztronómia iránti szenvedélyt testesíti meg.

Ideális választás mindazoknak, akik kompromisszummentes élességre, tartósságra és esztétikára vágynak a konyhában.