TOJIRO Japan Flash DP Damascus Santoku Szakácskés 18 cm

A Tojiro Flash DP Damascus Santoku 180 mm kés a japán kézműves hagyomány és a modern technológia lenyűgöző ötvözete. A Santoku forma – amely szó szerint „három erényt” jelent – ideális hús, hal és zöldség szeletelésére, így a japán konyha egyik legsokoldalúbb eszköze.

A penge VG-10 acélmaggal és 63 rétegű damaszk acél szerkezettel készül, ami nemcsak kivételes éltartást biztosít, hanem egyedi, hullámos mintázatot is ad a pengének. A precízen polírozott penge minimális ellenállással vág, a damaszk rétegek pedig extra védelmet nyújtanak a korrózió és a kopás ellen.

A mikarta és rozsdamentes acél kombinációjából készült markolat kényelmes, stabil fogást nyújt, még nedves kéz esetén is. Az ergonomikus kialakítás és a tökéletes súlyelosztás miatt a kés hosszabb használat közben sem fárasztja a kezet.

A Tojiro Flash sorozat minden darabja Niigata prefektúrában, Japánban készül, ahol a kések gyártását a legmagasabb szintű precizitás és a több évtizedes tapasztalat jellemzi. A Tojiro márka hírneve a megbízhatóságon, borotvaéles pengéken és a lenyűgöző kidolgozottságon alapul.

A 18 cm-es Santoku ideális választás mindazoknak, akik egy professzionális japán damaszk kést keresnek, amely egyesíti a hagyományos kézművességet a modern funkcionalitással.