A jellegzetes Classic késeket a vörösre pácolt nyírfa markolattal körülbelül száz évvel ezelőtt vezették be először azzal a törekvéssel, hogy egy exkluzív mahagóni kést imitáljanak. Az azóta eltelt évtizedek alatt a világ egyik legkedveltebb életmódkésévé nőtte ki magát. Fafaragók és kézművesek generációi használják, személyre szabják és fejlesztik a késeket azóta is. A múlt emlékeik részévé és a jövőjük nélkülözhetetlen részévé téve őket.
A hordó alakú, vörösre pácolt nyírfa markolattal és szénacél pengével egyetlen feladat sem lehetetlen. A polimerből készült késhüvely polírozott felületű, és a dalecarlian-i pajzs díszíti. Svéd növényi cserzésű bőrből készült övpánttal egészül ki, amelyet úgy terveztek, hogy generációkon át kiállja az idő próbáját.
A szénacél rozsdásodik, használat után törölje le és olajozza be a pengét.