A világ minden táján használt Damascus konyhai kés kombinálja a vágási hatékonyságot a konyhakés kivételes megjelenésével. A szakemberek, akik ezt a kést tervezték, ideális szerkezetet értek el a különféle élelmiszerekhez való alkalmazásra. Ezenkívül a kést egy fekete Pakka fából készült hatszögletű markolattal látták el, amely nagy ellenállással rendelkezik és a kézi megmunkálás során minden kés markolata egyedivé válik.
A penge 60 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló.
Ezt a különleges MCUSTA ZANMAI Hybrid Damascus Splash Santoku 18 cm acélpengés japán általános konyhakést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során.
Ajánlott felhasználása: a Santoku a japán konyha általános kése. Ideális hús, hal, zöldségek feldolgozására.