A NDC-0700 a KAI legújabb luxus kategóriájú, csúcsminőségű kése, előkészítő feladatokra a konyhában. A penge 72 rétegből kovácsolt acél VG-10-ból és a vezérél VG-2. A rugalmas, ellenálló VG-2 acél és a különösen kemény VG 10 acél kombinálva a Rockwell skálán 61 ± 1 keménységű acélt eredményez. A technológiának köszönhetően a speciális kialakítással a penge különösen hosszú élettartamot és él megtartást ér el.
Az árak Euróban vannak meghatározva, napi árfolyamon kerülnek átváltásra és megjelenítésre Ft-ban. Az árak ingadozását az árfolyamváltozások okozzák.