A rozsdamentes 18-8 acélból készült matt markolat különösen erőteljes és szimmetrikus ellipszis alakjának köszönhetően professzionális fogást biztosít. Az elegánsan texturált markolat még biztonságosabb és kényelmesebb fogást biztosít a vágás során.
Ez a kés ideális választás gyömölcsök, zöldségek hámozásához, általános konyhakésként is használható hámozási vágá és aprítási feladatokra.