Tojiro Japan Flash DP Damascus Szakácskés – 210 mm

A Tojiro Flash DP Damascus 210 mm szakácskés a japán késgyártás kiemelkedő példája, amely a tradicionális kovácsolási technológiát ötvözi a modern gyártási precizitással. A penge 63 rétegű damaszk acélból épül fel, amely középen egy extra kemény acélmagot rejt. Ez a kombináció biztosítja a kiemelkedő élminőséget, a tartósságot és a rendkívül letisztult vágási élményt.

A 210 mm hosszúságú szakácskés univerzális méretnek számít: ideális zöldségek, húsok, halak előkészítésére, darabolásra, szeletelésre. A penge vonalvezetése kiegyensúlyozott, mozgása természetes, így hosszabb munkafolyamatok során is kényelmes marad.

A markolat ergonomikus kialakítású, csúszásmentes és stabil fogást biztosít, ami a professzionális sorozatok sajátja. A kés teljes egészében jól kiegyensúlyozott, ami a Tojiro Flash széria egyik legfontosabb előnye. A modellel elérhető vágási minőség messze túlmutat az átlagos szakácskések teljesítményén, így gourmet konyhákban, séfeknél és igényes otthoni felhasználóknál is kedvelt választás.

A Flash DP sorozatot azoknak fejlesztették, akik a japán kések esztétikumát, precizitását és technikai magas színvonalát keresik – kompromisszumok nélkül.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: kovácsolt 63 rétegű damaszkacél, belső réteg: VG-10, külső réteg: alacsony és magas széntartalmú acél
• Pengehossz: 21 cm
• Markolatanyag: megerősített laminált markolat, 18-8 rozsdamentes acél betéttel
• Markolathossz: 13,5 cm
• Teljes hossz: 34,5 cm
• Súly: 245 g