A penge nitrogénban edzett, X50CrMoV15 rozsdamentes acél. A penge nagyon jó éltartó képességekkel rendelkezik.
A csúszásmentes műanyag markolat biztosítja, hogy biztonságosan tudjunk dolgozni a késsel.
A DUE CIGNI egy több mint 100 éves múltra visszatekintő olasz késgyártó. Székhelye az olaszországi Maniago, ami az evőeszközgyártás központja.
Késeik és ollóik gyártása során szem előtt tartják az anyagok minőségét, a biztonságot és a dizájnt is.