Új jelszó kérése
Explicit tartalom Csak 18 éven felülieknek!
Kategóriák

Japán konyhakések

Fő kategória >Konyhai kések >Japán konyhakések

Sorrend:


Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun damaszk pengés zöldségvágókés - 9cm

Kiváló minőségű damaszkuszi acél pengés, két élű zöldségdaraboló kés, profi szakácsoknak és azoknak akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.

  • Extra erős Damamaszkuszi acél penge, 32 rétegből áll.
  •  VG10 rozsdamentes acél fő él és SUS410 magas széntartalmú acél két oldalról kovácsolva.
  • Ultra finom élek
  • Ovális alakú himba, tökéletes elhelyezése a hüvelyk-és mutatóujjnak. 
  • Pakka fa markolat impregnálva fenolos hőre keményedő gyantával.
28 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
28 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Composite hosszú szeletelőkés

KAI Seki Magoroku Composite japán hosszú szeletelőkés 22 cm-es pengével. Gyönyörű penge két különböző VG Max Steel és SUS420J2 acél kombinációjával, amely egy lenyűgöző kontrasztot ad a tükör-polírozott 61 ± 1 HRC keménységű pengével. A két különböző acél összekapcsolásához szükséges réz a az acél felületek találkozásánál gyönyörű rajzolatot ad. A kés markolata könnyű Pakka fa.

 

66 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
66 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Red Wood deba japán konyhakés

A KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat klasszikus japán deba konyhakése, 10,5 cm-es pengével. A penge kiváló minőségű acélból készült, melynek keménysége 58 ± 1 HRC. A tökéletesen csiszolt él, mely klasszikus japán 15 fokos élszögű, nagyon jó éltartó és borotva éles. A deba kés halfeldolgozásra lett kialakítva. A hagyományos gesztenye alakú markolat vörösfenyőből készült. Ez a keményfa a természetesen magas olajtartalmának köszönhetően vízálló.

 

Mosogatógépben nem mosható.

 

Eredeti, japán készült KAI szakácskés!

14 890 Ft
Raktárkészlet:  VAN
14 890 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Seki Magoroku Composite rövid szeletelőkés

KAI Seki Magoroku Composite japán szeletelőkés 18 cm-es pengével. Gyönyörű penge két különböző VG Max Steel és SUS420J2 acél kombinációjával, amely egy lenyűgöző kontrasztot ad a tükör-polírozott 61 ± 1 HRC keménységű pengével. A két különböző acél összekapcsolásához szükséges réz a az acél felületek találkozásánál gyönyörű rajzolatot ad. A kés markolata könnyű Pakka fa.

 

62 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
62 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun Premier Minamo japán általános konyhakés - 15 cm

A KAI Shun Premier Minamo késsorozata a KAI-t összeköti Japán az európai kovácsműhelyekkel: A tervezési koncepció követi a tipikus japán Santoku és az európai séf késeket. Ebből a fejlesztésből egy igazán hasznos damaszk pengés általános konyhakés lett kialakítva, egyedi vágóéllel.

A pengéket VG Max acélból kovácsolják, és 32 réteg Damascus acélréteggé. Ez különleges megjelenést kölcsönöz a vízfelszínhez hasonló damaszk felületnek (japán Minamo). A 60 fokos keménységű penge óriási élességet, hosszú éltartást és ideális vágási teljesítményt nyújt. A pengét kiegészíti egy elegáns, fekete-fehér, Pakka fából készült markolat, amely alkalmas a jobb és a bal kezére, és hasonló a Shun Premier késéhez.

61 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
61 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun Premier Minamo japán hámoz és előkészítő kés - 9 cm

A KAI Shun Premier Minamo késsorozata a KAI-t összeköti Japán az európai kovácsműhelyekkel: A tervezési koncepció követi a tipikus japán Santoku és az európai séf késeket. Ebből a fejlesztésből egy igazán hasznos damaszk pengés hámozó kés lett kialakítva, egyedi vágóéllel.

A pengéket VG Max acélból kovácsolják, és 32 réteg Damascus acélréteggé. Ez különleges megjelenést kölcsönöz a vízfelszínhez hasonló damaszk felületnek (japán Minamo). A 60 fokos keménységű penge óriási élességet, hosszú éltartást és ideális vágási teljesítményt nyújt. A pengét kiegészíti egy elegáns, fekete-fehér, Pakka fából készült markolat, amely alkalmas a jobb és a bal kezére, és hasonló a Shun Premier késéhez.

54 990 Ft
Raktárkészlet:  VAN
54 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun Premier TIM MÄLZER szeletelő kés - 24cm

A japán KAI Shun Premier TIM MÄLZER kiváló minőségű damaszkuszi acél pengés, két élű szeletelő szakácskés, profi szakácsoknak és azoknak akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.

  • Extra erős Damamaszkuszi acél penge, 32 rétegből áll.
  •  VG10 rozsdamentes acél fő él és SUS410 magas széntartalmú acél két oldalról kovácsolva.
63 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
63 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
  KAI Wasabi Black Deba japán halfeldolgozó szakácskés - 15 cm

Hal kés (Deba) elsősorban a hal csontjainak  vágására használják. A vastag kések ideálisak a hal gerincének elvágására. Az egyélű penge nagyszerű az egyenes és függőleges vágásokra. A penge vastagságát hozzá kell igazítani a vágni kívánt hal méretéhez. Ez a késpenge 5 mm vastag.

18 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
18 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun szakácskés és hámozókés szett
KAI Shun damaszkuszi acél pengés kések díszdobozban:
- KAI Shun DM-0700 hámozókés - 9 cm
- KAI Shun DM-070 szakácskés - 20 cm

Nászajándéknak is jó ötlet a kezdő házasoknak.
93 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
93 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun 3 részes damaszk késkészlet

Ez a japán Kai Shun Késkészlet egy hámozó kést (DM-0700), egy általános kést (DM-0701) és egy séf kést (DM-0706) tartalmaz egy nagyon szép dobozban.

 

Nászajándéknak is jó ötlet a kezdő házasoknak.

119 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
119 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun damaszk pengés általános konyhakés - balkezes

Kiváló minőségű damaszkuszi acél pengés, általános konyhakés 15 cm-es pengével, profi szakácsoknak és azoknak akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.

  • Extra erős Damamaszkuszi acél penge, 32 rétegből áll.
  •  VG10 rozsdamentes acél fő él és SUS410 magas széntartalmú acél két oldalról kovácsolva.
  • Ultra finom élek
  • Ovális alakú himba, tökéletes elhelyezése a hüvelyk-és mutatóujjnak. 
  • Pakka fa markolat impregnálva fenolos hőre keményedő gyantával.
36 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
36 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun Premier TIM MÄLZER szakácskés - 15cm
KAI Shun Premier TIM MÄLZER általános japán szakácskés tisztításra, vágásra és darabolásra. Különleges forma és penge éles damaszkuszi acél penge, igazi különlegesség.
56 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
56 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
CHROMA Haiku Pro Gyuto szakácskés 21 cm-es

CHROMA Haiku Pro japán Gyuto szakácskés, 21 cm-es pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

AZ EGYIK LEGJOBB JAPÁN KONYHAKÉS!
Kézzel kovácsolt Sakaiban az ősi Japán hagyományok szerint, Mr. Hirotsugu kis szakműhelyekben.
Ahhoz, hogy készítsék el a hagyományos Sakai kés mint HAIKU Pro sashimi kést, kovácsolt Mester Ebuchi
Kouhei San kétféle acélból: szuper kemény magas széntartalmú "Hagane" acélból és
lágyabb acélból készült. A két acélt kovácsolják össze.
- A név "HAIKU" kézzel kalapált pengét jelez. 

FONTOS: A kés nem rozsdamentes és óvatosságot igényel! Javasoljuk a rendszeres olaj használatot.
pl: CHROMA HP-08, savmentes penge olaj.

 

Rendkívül éles - élezése csak élezőkővel lehetséges,  nem használható élező rúd

Csomagolás:  fa doboz Hamono Abura penge olaj és japán törlőkendő

Fontos:  Kiváló minőségű, érzékeny pengével, soha nem vágjon csontot, porcot, fagyasztott terméket stb. Csak puha vágási felületen használja, mint például fa vagy műanyag vágólap.

239 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
239 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
GLOBAL Sai santoku szakácskés 19 cm-es

GLOBAL Sai santoku szakácskés, Cromova18 vezéréllel. A Global Sai a legújabb modellje a japán késgyártónak.  A penge magas molibdén és vanádium tartalmának köszönhetően (Cromova 18 rozsdamentes acél) kíválóan éltartó, kétoldalról SUS 410 acéllal összekovácsolva. A penge hossza 19 cm, a markolat a GLOBAL késekre jellemzően szintén acélból van. A markolat újragondolt, még ergonomikusabb mint a korábbi modellek.

Számos mesterszakács választja ezt a kiváló minőségű japán szakácskést.

A GLOBAL Sai santoku szakácskés jelenleg nincs raktáron! Nagy mennyiségben kell megrendelni, így előrendeléseket felveszünk! Várható érkezés 2016. szeptember!

Raktárkészlet:  NINCS
Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun Damascus Wide séfkés 10.5 cm
Damaszkuszi acél pengés szakácskés, rövid pengével. Vágásra, darabolásra, aprításra.
44 390 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
44 390 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
KAI Shun Premier TIM MÄLZER fogazott konyhakés
Általános szakácskés tisztításra, vágásra és darabolásra fogazott éllel. Különleges forma és penge éles damaszkuszi acél penge, igazi különlegesség.
47 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
47 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
Ajándék ötletek
KAI Shun damaszk késszett

A KAI Shun késkészlet DMS-310 a következő damaszk késekkel:
- KAI Shun DM-0700 nyesedék kés - 8,5 cm
- KAI Shun DM-0701 általános kés - 15 cm
- KAI Shun DM-0702 santoku kés - 16,5 cm

 

Nászajándéknak is jó ötlet a kezdő házasoknak.

116 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
116 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
CHROMA Haiku Pro Deba szakácskés 15 cm-es

CHROMA Haiku Pro japán Deba szakácskés, 15 cm-es pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

AZ EGYIK LEGJOBB JAPÁN KONYHAKÉS!
Kézzel kovácsolt Sakaiban az ősi Japán hagyományok szerint, Mr. Hirotsugu kis szakműhelyekben.
Ahhoz, hogy készítsék el a hagyományos Sakai kés mint HAIKU Pro sashimi kést, kovácsolt Mester Ebuchi
Kouhei San kétféle acélból: szuper kemény magas széntartalmú "Hagane" acélból és
lágyabb acélból készült. A két acélt kovácsolják össze.
- A név "HAIKU" kézzel kalapált pengét jelez. 

FONTOS: A kés nem rozsdamentes és óvatosságot igényel! Javasoljuk a rendszeres olaj használatot.
pl: CHROMA HP-08, savmentes penge olaj.

 

Rendkívül éles - élezése csak élezőkővel lehetséges,  nem használható élező rúd

Csomagolás:  fa doboz Hamono Abura penge olaj és japán törlőkendő

Fontos:  Kiváló minőségű, érzékeny pengével, soha nem vágjon csontot, porcot, fagyasztott terméket stb. Csak puha vágási felületen használja, mint például fa vagy műanyag vágólap.

179 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
179 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
CHROMA Haiku Damascus santoku szakácskés 17 cm-es

CHROMA Haiku Damascus japán santoku szakácskés, 17 cm-es pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

A CHROMA ötlete az volt, hogy a sikeres HAIKU szakácskés sorozathoz egy még jobb pengét adjanak. Damaszkuszi
penge tökéletesen illeszkednek a klasszikus japán jellemzőjű HAIKU konyhakésekhez.
CHROMA Japánban hihetetlenül éles pengéket készít 32 rétegből kovásolt damaszkuszi pengével és VG-10 acél vezéréllel
A penge keménysége 59-60 ° HRC.
A penge cseresznyefa, jellegzetes japán Meguki fa markolattal.

45 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
45 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
CHROMA Haiku Damascus szakácskés 20 cm-es

CHROMA Haiku Damascus japán szakácskés, 20 cm-es pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

A CHROMA ötlete az volt, hogy a sikeres HAIKU szakácskés sorozathoz egy még jobb pengét adjanak. Damaszkuszi
penge tökéletesen illeszkednek a klasszikus japán jellemzőjű HAIKU konyhakésekhez.
CHROMA Japánban hihetetlenül éles pengéket készít 32 rétegből kovásolt damaszkuszi pengével és VG-10 acél vezéréllel
A penge keménysége 59-60 ° HRC.
A penge cseresznyefa, jellegzetes japán Meguki fa markolattal.

69 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
69 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
CHROMA Haiku Damascus szeletelőkés 27 cm-es

CHROMA Haiku Damascus japán szeletelőkés, 27 cm-es fogazott pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

A CHROMA ötlete az volt, hogy a sikeres HAIKU szakácskés sorozathoz egy még jobb pengét adjanak. Damaszkuszi
penge tökéletesen illeszkednek a klasszikus japán jellemzőjű HAIKU konyhakésekhez.
CHROMA Japánban hihetetlenül éles pengéket készít 32 rétegből kovásolt damaszkuszi pengével és VG-10 acél vezéréllel
A penge keménysége 59-60 ° HRC.
A penge cseresznyefa, jellegzetes japán Meguki fa markolattal.

69 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
69 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
CHROMA Haiku Damascus séfkés 14 cm-es

CHROMA Haiku Damascus japán séfkés, 14 cm-es pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

A CHROMA ötlete az volt, hogy a sikeres HAIKU szakácskés sorozathoz egy még jobb pengét adjanak. Damaszkuszi
penge tökéletesen illeszkednek a klasszikus japán jellemzőjű HAIKU konyhakésekhez.
CHROMA Japánban hihetetlenül éles pengéket készít 32 rétegből kovásolt damaszkuszi pengével és VG-10 acél vezéréllel
A penge keménysége 59-60 ° HRC.
A penge cseresznyefa, jellegzetes japán Meguki fa markolattal.

45 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
45 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
CHROMA Haiku Damascus kenyérvágó kés 25 cm-es

CHROMA Haiku Damascus japán kenyérvágó kés, 25 cm-es fogazott pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

A CHROMA ötlete az volt, hogy a sikeres HAIKU szakácskés sorozathoz egy még jobb pengét adjanak. Damaszkuszi
penge tökéletesen illeszkednek a klasszikus japán jellemzőjű HAIKU konyhakésekhez.
CHROMA Japánban hihetetlenül éles pengéket készít 32 rétegből kovásolt damaszkuszi pengével és VG-10 acél vezéréllel
A penge keménysége 59-60 ° HRC.
A penge cseresznyefa, jellegzetes japán Meguki fa markolattal.

69 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
69 990 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba
Profi szakácskések és eszközök
CHROMA Haiku Damascus előkészítőkés 12 cm-es

CHROMA Haiku Damascus japán előkészítőkés, 12 cm-es pengével, klasszikus japán cseresznyefa markolattal.

A CHROMA ötlete az volt, hogy a sikeres HAIKU szakácskés sorozathoz egy még jobb pengét adjanak. Damaszkuszi
penge tökéletesen illeszkednek a klasszikus japán jellemzőjű HAIKU konyhakésekhez.
CHROMA Japánban hihetetlenül éles pengéket készít 32 rétegből kovásolt damaszkuszi pengével és VG-10 acél vezéréllel
A penge keménysége 59-60 ° HRC.
A penge cseresznyefa, jellegzetes japán Meguki fa markolattal.

36 890 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
36 890 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba


Sorrend:

Webáruház készítés
Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint.